三文魚（魚類）、橄欖油、堅果、穀物和新鮮蔬菜水果的搭配，其實，這些都是地中海飲食法裡面最重要的食材。

所謂地中海飲食是泛指希臘、西班牙、法國和義大利南部等處於地中海沿岸的南歐各國的飲食風格，它強調攝食足夠的蔬菜、水果、全穀物、低脂（或脫脂）奶，以維持足夠的鉀、鎂、鈣等礦物質攝取，並儘量減少飲食中鹽和油脂（特別是富含飽和脂肪酸的動物性油脂）的攝入，每天至少30分鐘的規律運動，適當休息。

雖然瘦瘦在查詢資料中發現“地中海飲食法”有可能是前人杜撰和被扶持出來的，但是資料最後，作者也肯定了“地中海飲食”的可取之處。並且在今年1月份，地中海飲食法也被美國“新聞和世界報道”網站評為41種飲食法中的“最佳飲食”。而地中海飲食之所以能得到眾多明星以及社會的肯定，能給健康帶來如此多的好處，都離不開下面這7大優點。

1.主食粗細合一

地中海飲食法鼓勵主食多搭配薏米、燕麥等粗糧。粗糧富含膳食纖維，在帶來飽腹感的同時緩解便秘、促進腸道健康，補充B族維生素和微量元素。

2.多吃豐富的蔬果和深海魚

應季的新鮮蔬果是地中海居民每餐必不可少的食物，蔬果的好處就不用瘦瘦多說了，相信你也聽膩了。而三文魚等深海魚中含有豐富的ω-3脂肪酸對維護心血管健康很有好處。

3.追求食物“本味”

他們鼓勵保留食物“本味”，不對食材做過多的精細加工。做菜時也多選擇應季食材，採用涼拌、清蒸等方式，保留它們的純正口味和口感，符合少油少鹽的健康烹調方式。

4.每天必吃蛋奶製品

每日適量吃些奶製品也是地中海飲食的一個特點，如牛奶、酸奶、乳酪等。奶製品中含有豐富的優質蛋白、鈣和維生素，有促進肌肉合成、提高基礎代謝和抑制脂肪合成等作用，對減肥頗有好處。另外，每天吃一個雞蛋，也是他們補充蛋白質的方法之一。

5.適量吃堅果類食物

雖然堅果類食物普遍高脂高熱量，但它們也含有較多的膳食纖維、鎂以及多不飽和脂肪酸，對減肥有一定的好處。

6.以橄欖油代替動物油脂

地中海飲食在烹飪時多采用橄欖油來替代傳統的動物油。橄欖油中含有大量的單不飽和脂肪酸，可使心血管病發病率降低。每天的食用油攝入量應控制在25-30克。

7.享受適量的紅酒，如在午餐或晚餐的時候來一杯。

最後關於地中海飲食法的技術總結：

1.飲食多樣化，主食以粗糧為主

2.多吃三文魚等深海魚類

3.烹飪少鹽少油，可以採用香草、醋和檸檬來調味

4.每天吃適量的堅果

5.以橄欖油、鱷梨油和椰子油等植物油代替動物油脂

6.飲食運動結合

看女星又靠吃三文魚，橄欖油，蔬菜，水果，瘦下來了，我也要吃，看女星靠運動瘦下來了，我也要運動，堅持兩三天後，不行了，堅持不住了，放棄，卒！

其實你觀察身邊的瘦子你就會發現，她們似乎隨時都在吃啊，為什麼這麼瘦？

馬上因為人家一次一片薯片，偶爾吃，少食多餐。而讓胖子幾片一次！而且一直吃，一直吃，隨時隨地都在吃。

其實瘦下來最重要的就是“管住嘴，放開腿！”“三分靠練，七分靠吃”。

每天攝入的能量夠了，就可以不用再攝入，吃一包辣條，你需要跑三小時。可以看出吃有多重要了。

但但最重要的一點是堅持，堅持，堅持。小紅書，知乎有很多瘦身操，瘦身茶，瘦身餐，自己多做參考，可以根據自身的條件製作瘦身計劃。

抵制誘惑，你一定會瘦下來的！