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1 # 珍愛一生2741
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2 # 紅崗山億豐蜂業
早餐的科學搭配:營養專家認為,早餐是一天中最重要的一頓飯,每天吃一頓好的早餐,可使人長壽。早餐要吃好,是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠,頭一天晚上進食的營養已基本耗完,早上只有及時地補充營養,才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化、吸收,纖維質高的食物為主,最好能在生食的比例上佔最高,如此將成為一天精力的主要來源。
◎早餐的重要性:專家經過長期觀察發現,一個人早晨起床後不吃早餐,血液黏度就會增高,且流動緩慢,天長日久,會導致心臟病的發作。因此,早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益於心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實,抗病能力強,在學校課堂上表現得更加突出,聽課時精力集中,理解能力強,學習成績大都更加優秀。對工薪階層來講,吃好早餐,也是幹好基本工作的保證,這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養素中獲取能量,經過一個晚上沒有進食而又不吃早餐,血液就不能保證足夠的葡萄糖供應,時間長了就會使人變得疲倦乏力,甚至出現噁心、嘔吐、頭暈等現象,無法精力充沛地投入工作。
◎理想早餐的要素:一般情況下,理想的早餐要掌握三個要素:就餐時間、營養量和主副食平衡搭配。一般來說,起床後活動30分鐘再吃早餐最為適宜,因為這時人的食慾最旺盛。早餐不但要注意數量,而且還要講究質量。按成人計算,早餐的主食量應在150~200 克之間,熱量應為700 千卡左右。當然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。如小學生需500 千卡左右的熱量,中學生則需600 千卡左右的熱量。就食量和熱量而言,應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。主食一般應吃含澱粉的食物,如饅頭、豆包、麵包等,還要適當增加些含蛋白質豐富的食物,如牛奶、豆漿、雞蛋等,再配以一些小菜。 一般早餐食譜中的各種營養素含量應占全天供給量的25%~30%。營養早餐應由粥類、麵點類、冷菜類等三部分組成,在餐後加一份瓜果補充維生素效果更佳。
所以不管是吃包子還是湯麵條都要注意搭配!
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3 # 豆包大的拳頭賊硬
早餐吃什麼,我看要是自己做的話還是麵條,方便一些。如果就近吃快餐我還是喜歡吃包子。再來一碗粥一個茶蛋就OK了。
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4 # 撒旦看影視
像我們上班趕時間的個人覺的包子比較省時間可以一拿就趕路。
對於那些胃不是好很的人,可以選擇麵條當早餐會好些養胃。
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5 # 湖光水色
一般來說,早晨有時間可以從容些,在家那就現做現吃。牛奶麵包,煎雞蛋都不錯。早餐在家下個麵條還可以,包子時間長點恐怕得在外面買。如果按照營養標準,牛奶麵包,雞蛋、火腿肉、蔬菜水果都應選擇。
如果讓我選擇,吃包子喝稀飯。麵條的話就是在家煮掛麵,外面的話那就來碗牛肉麵就很好。本人實際上早餐主要是吃米飯,加點小菜就很好了,時間來不及時煮包泡麵解決問題,從來沒有因為早餐吃什麼糾結過。
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不請自來!這個問題我想不能一概而論。主要還是各地的風俗習慣,每個人的飲食愛好。比如我們這裡的習俗大部分早餐是包子、稀飯、鹹菜、亦或油條、豆漿等而在距我們不遠的古都洛陽,每天早上生意最紅火的要數那一家家牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯館的生意好,一些老店往往座無虛席,要排長隊等候。端著一碗熱氣騰騰的鮮湯在飯店門口左右的行人道上,或蹲或站吃的不亦樂乎,便是洛陽街頭一道靚麗的風景。再比如武漢,武漢人的熱乾麵是大部分人揮之不去的記憶,不可或缺的每日美食。而在有些地區的一日三餐主要以蒸米飯為主食。
不一而足,主要還是看自己的口味,飲食習慣而已。沒有什麼定性的好壞之分。