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1 # 飲馬南山袁園
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2 # 酒蜀黍
時間是寶貴的資源。每個人每天擁有相同的時間,可對待時間的方式卻千差萬別。而一個人如何對待他的時間,決定了他可以成為什麼樣的人。
在今天的這個社會,有的人選擇艱苦的創業,有的人選擇極致的打工!但最終我們追求的都是自己想要的結果!
就像每一個選擇在蔻德精釀培訓的學員,老師總會說到:在創業的路上,你們並不孤單,因為有我們!是的,創業是一條沒有終點的道路,風雨兼程,一路上有我們相依相伴,這比什麼都重要!
選擇參加精釀啤酒培訓創業,其目的就是有人教授總結後的全套開店技術及經營方案,在創業上少走彎路!更重要的是在創業的道路上多了一個堅強的後盾,一群志同道合的好朋友!
首先我們先從兩組資料來看看啤酒行業的發展情況:
A、2018年4月,中國進口啤酒5.7485萬千升,同比增長2.8%;金額為3.9901億元(人民幣,下同),同比增長8.0%。2018年1-4月,中國累計進口啤酒20.6874萬千升,同比增長19.1%;金額為14.7815億元,同比增長20.5%。
B、2018年4月,中國啤酒行業產量336.2萬千升,同比增長6.1%;2018年1-4月,中國啤酒行業累計產量1228.4萬千升,同比增長2.4%。
看資料是不是看的有點頭痛?想知道是不是風口,其實資料是最不會騙人的,資料說的是最真實的語言,從以上資料我們可以總結幾個以下問題:
1、 國內的啤酒市場一季度總共進口和生產啤酒總量是1249.0874萬千升,相當於500ml的啤酒624.5萬瓶(其中不含小型啤酒廠資料),說明中國啤酒行業市場銷售巨大。
總結:產品能否推向市場,關鍵在於市場需求度和接受度的高低,找到精釀啤酒與工業啤酒的差異化品質,再結合小型商釀多變的市場營銷手段!中國的消費者口味是多變的,我們做手工精釀最本質的就是能滿足眾口難調的個性化市場,這是工業啤酒所做不到的!這就是點和麵的問題!
2、 進口啤酒進口的量的快速增長,據不完全統計,進口啤酒這幾年的進口增長量為10%左右的速度,我認為未來這幾天會加速增長!
總結:長期以來消費者口中的工業啤酒味道單薄、口味寡淡,隨著網際網路時代的變化,人們開始嘗試進口啤酒,一旦被進口啤酒吸引完之後,人們便一發不可收拾!
大吃貨的時代,人們對美食的追求,已經開始慢慢的延伸到國外!人說葡萄酒是上帝釀的酒,一瓶好酒價格不菲,它要求的是產區、氣候、品種等等,這不是人為可以改變的,因此82年的拉菲為什麼價格會那麼高?其中的原因就是在這裡!
但精釀啤酒不一樣,十幾二十元就能喝到一些很好的酒,像督威、羅斯福、釀酒狗、智美等等,這也就是這些工業啤酒的壟斷者、商業巨頭們為什麼在這兩年紛紛轉型做原漿或精釀這種高階產品的原因!
風到了如何起飛?風走了如何不掉下來?關鍵還是要抓住風口、苦練技術、找對人、做對事,技術是創業的根基、營銷是創業的利潤!因此選對企業參加培訓創業很關鍵!
蔻德精釀是一群有著豐富企業經營、管理經驗的老師共同組成的精釀啤酒培訓創業團隊,學員不僅在這裡可以學習到更多的小型商釀精釀酒技術,更重要的是全套的營銷經驗輸出,目前公司擁有多功能工作室一個,1000平方大型休閒綜合餐飲一個,讓你可以全方位的進行實操和考察!無憂創業,傳承精釀!
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不是能不能的問題,有心的已經入手了。一定要根據自己的實力(軟的和硬的),選擇適合自己的道路走下去,一定會有美好明天。