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  • 1 # 使用者2213972807437

      看你買的是什麼樣的木瓜?如果是作為水果食用的木瓜,它實際是番木瓜,又名乳瓜、番瓜、文冠果、果皮光滑美觀,果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富。

      建議你在購買的時候選擇手感較軟,顏色青黃,無破皮和腐壞處的新鮮木瓜,切開後籽粒光潤深灰黑色,果肉緋紅,最好直接食用,或果肉直接打漿飲用,這樣可以最大程度保持木瓜的營養。  木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。其維生素C的含量是蘋果的48倍,半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。  木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食,脂肪容易堆積在下半身,木瓜裡的酵素,可幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。  它獨有的番木瓜鹼具有抗菌素腫瘤功效,並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。  木瓜酶對乳腺發育很有助益,有催奶的效果顯著,乳汁缺乏的婦女食用能增加乳汁。豐胸要用青木瓜效果最好。

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