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1 # 開心土貨
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2 # 冒藍火的小農民
哇,馬上要到荔枝的季節了,看到這個不禁讓小編想買點荔枝吃吃了,每次都購買了一大堆的新鮮荔枝,沒吃多少就全放冰箱儲存了,可無奈這個東西,一日就變色,二天就香隕,三夜則味沒,可讓小編急壞了,還好我有妙招能讓新鮮荔枝保持15天之久哦,需要的感覺收藏~
新鮮荔枝保鮮秘技之一:取少許荔枝去枝,去破果,均勻放入保鮮袋,紮緊袋口,注意別堆太多,防止擠壓壞;取小盆放清水,將裝好的荔枝浸入,放入冰箱保鮮區即可,可儲存9-10天
新鮮荔枝保鮮秘技之二:在荔枝上噴灑清水,放入密閉容器,放入保鮮層,可儲存5-6天
新鮮荔枝保鮮秘技之三:取報紙一打,帶枝平鋪剩餘荔枝,放入些許艾草,用保鮮膜包裹,單獨放入冰箱,可儲存12-15天
新鮮荔枝保鮮秘技之四:這一種方法通常是經銷商長途運輸所用,具體是浸泡在赤黴素和細胞分裂素溶液中1-2分鐘,後撈出來晾乾裝入打孔的乙烯薄膜袋,低溫儲藏可儲存30-40天
荔枝是一種熱帶水果,不僅生津開胃,還量特別足,但是一次食用荔枝最好不要超過十顆,可能會上火的,特別是糖尿病患者可不要吃哦!
荔枝雖好,可不要貪吃哦~
“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”---蘇軾《食荔枝》
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3 # 閱問教育
白居易的“荔枝圖序”:“若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣”,清晰的描述了荔枝常溫存放的特性。
我家的荔枝是在5-7月成熟,這正是炎熱天氣,對荔枝的存放最不利,常溫下2天就味變了。對於荔枝的保鮮方法,主要是看出於什麼原因來做這個保鮮,總的就是降低溫度,隔絕氧氣就能到達保鮮鮮果。
一、家用保鮮
如果您是一個消費顧客,買到的荔枝沒吃完,可以存放在冰箱冷藏倉,千萬不要急凍哦,急凍可以存放很久,但沒有了鮮美的口感。
冰箱:2-4度,為最佳保鮮狀態,也是儲存時間最長的,大概可保鮮10天。
4-6度,可存放7天左右
6-8度,可存放5天左右
8-10度,可存放3左右。
如果家裡沒冰箱,可存放在陰涼通風處,放些葉子到袋子裡,和荔枝密封,因為葉子可以釋放出二氧化碳,降低袋子裡氧氣的含量,從而達到保鮮效果。
二、商業保鮮
電商賣家常用的辦法
1、用泡沫箱包裝,因為泡沫是最理想隔熱的物品。
2、泡沫箱裡放入冰塊袋子,如果是做荔枝電商的,順豐有配備這種袋子,淘寶上也有得買,大概一塊錢左右一個。
3、打包時,放入荔枝葉,荔枝葉放越多對保鮮效果越好,主要是葉子太多,客人誤會有意見。
4、噴灑水霧,可以保持荔枝水分,防止乾巴,可降溫。
5、荔枝在發貨時,把荔枝放在冰箱裡降溫一段時間,最好荔枝肉溫度降低到2-3度。
6、密封,這是是最關鍵的,如果密封不好,荔枝裡的冷氣出來,荔枝很快變壞。
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4 # 小桂vlog
家用可以放冰箱啊,開保鮮模式。如果是在外面,或者是做生意的,可用冰塊冰鎮。如果量再大可以到市場上租一個凍庫。土方法是地窖或者山洞可以用來儲存水果蔬菜,效果非常好。
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荔枝怎麼保鮮久點?
這要看你的量了,如果你是做批發的想放久點,只能進冷庫。
只是自己買點來吃的,有幾個小方法,一是要把梗剪短,放置陰涼處,用密封包裝的方式減少水分流失。也可以放到冰箱保鮮,但最好溫度在5度左右。還有見過很多賣水果的,他們把荔枝的很多枝葉放到荔枝的上下用來通風透氣保鮮,再加點艾葉驅蟲,感覺效果還是蠻不錯的。