回覆列表
-
1 # 諸葛不孔明
-
2 # 有家味道
為何有的人喝不慣醬香型白酒呢?
人生百態,千變萬化;每個人都是一個獨立的個體,即便對於同一種事物的想法各有各的看法,喝不慣醬香型白酒這沒有啥好奇怪的。
白酒的種類太多,各個牌子的酒也太多了,對於有些人來說,可能喜歡醬香、有些人喜歡濃香等等,沒有辦法統一口味,各有各的愛好。
對於喝某種酒,大部分人是因為酒的口感不適應的緣故;對於我來說,之前確實喝不慣醬香型的酒:那時候覺得醬香的酒太難入口,入口又有點苦,沒有濃香型酒入口好,所以不是特別喜歡醬香型的酒,但後面慢慢習慣了以後,現在反而不喜歡濃香型的酒了,只喜歡醬香的酒。而且醬香味越濃,越喜歡;反而每次和同屬聚餐的時候,每次一開啟醬香型的酒,好幾個朋友多說聞不慣這味,對於醬香的酒真是避而遠之,在我看來卻是美味至極,愛不鬆口啊。
現在因為習慣醬香的酒,最主要的是覺得自己比較適應醬香的白酒,喝了以後不會頭疼,不口乾,消酒也快。現在主要喝的就是茅臺普通的迎賓酒了,主要還是價格比較親名啊~~~
但有些人可能適應喝濃香型的酒,他們覺得濃香的酒對於他們比較適合,反而喝不慣醬香的酒。
-
3 # 醉月樓臺
就如蘿蔔一樣,有人喜愛有人不喜歡,每個地方每個區域,每個人口感都是千差萬別,就個人而言,其實不大習慣醬香的味,一是喜歡濃香還有就是綿柔白酒,這兩種酒個人更喜歡一些。
就如開一瓶綿柔白酒天之藍一樣,開蓋你就可以聞到一股純粹的綿柔型酒香瀰漫整個空間,未喝先醉是有可能的;倒上一杯、細細品味,不論是口感還是色澤上,你都能體會到來自天之藍醇香型白酒的昇華,體驗更佳。
優質醬香型白酒(七種武器白酒)麥、水、高粱為原料採用傳統醬香工藝釀造而成的純糧酒,一般具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不豔、低而不淡、空杯餘香等特點且具有喝時好喝、好吞;喝後不頭痛、不口乾等特點,那麼有的消費者喝不慣醬香型白酒呢?
由於醬香型白酒釀造工藝比較複雜特殊與其它白酒釀造工藝迥然不同,再加上醬香型白酒釀造週期長、產量低導致市面上醬香型白酒價格貴,所以優質醬香型白酒並不是所有消費者都能夠喝得上的,所以大多數消費者喝酒也就選擇喝濃香型白酒、清香型白酒、兼香型白酒等其它香型白酒。
如果長期喝一種白酒的人,身體已經被培養成只接受這種酒的香味和成分,突然間或短期內喝其他香味迥異和成分都不一樣的酒,自然身體難免會有牴觸和排斥。特別是味道是短時間內不好扭轉的,長期喝的都是醬香型白酒,黃酒的味道我就聞起都有點心翻想吐,即便是濃香型酒也喝不習慣,感覺喝起身體難受。
那麼第一次喝醬香型白酒該怎麼喝呢?
1.抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,用舌尖將酒分佈在口腔裡,在嘴裡細細品味,好的醬香型白酒在舌尖會有甜酸的味道,舌側有澀的味道,舌根有點苦的味道,在咽部有一點辣的感覺,整體感覺是綿綿的,醇和的,會讓你感覺很清爽,而一般的醬香型白酒不會有這些感覺,聞起來是有醬香,但喝在口裡是沒有“酸甜苦辣澀”這五味的感覺的,其它香型的酒就更不用說了,一般會感覺燒口。
2.咂,是輕咂嘴巴,於慢慢品評中將酒嚥下,自然發出咂或嗒之聲,好酒會讓你的喉嚨、食管很柔和,就是象老白乾、二鍋頭一樣的高度酒也是熱烈過後會很輕鬆,劣質白酒則是燒喉嚨、燒心的感覺。
3.呵,是在咂的基礎上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出,好酒的香氣你自己能聞到,沒有像甲醛那樣很難聞的味道。