法國：享有得天獨厚的的自然條件，秉承傳統嚴謹的釀造工藝，執行嚴格完善的管理體制，造就世界第一美酒品牌的法國當之無愧！歷史悠遠的物產文化，華美經典的貴族氣質，濃郁飽滿的感官品味，使法國紅酒成為高檔美酒的代名詞。 1.法定產區葡萄酒(Appellation d"Origine Controlee,簡稱AOC)，AOC命名體制始於1935年，2009年8月以後改為AOP，即Appellation d"Origine Protegee。 2.優良地區葡萄酒(Vins Delimites de Qualite Superieure,簡稱VDQS或AO VDQS) 3.地區特色葡萄酒(Vins de Pays) 這第2級和3級在2009年8月以後改為IGP，意為保護地方餐酒 4.日常佐餐葡萄酒(Vins de Table)，又稱為混合葡萄酒(Vins de Coupage)。2009年8月以後改為IGP，意為無保護地方餐酒。 5.在歐盟區域內收購種植葡萄，在法國罐裝的葡萄酒稱之為VCE。 澳洲葡萄酒以果香濃郁，入口平順，口感豐潤聞名，混合釀製是其顯著特色，這個國家的葡萄酒歷史，兩百多年的時間並不長，從第一批移民的登陸，到英殖民地，到如今的澳洲強國，葡萄酒在一代又一代的傳播者手裡不停的發展和創新，也逐漸形成澳洲獨有的風格，而物美價廉的產品特性為許多國家的愛酒者所厚愛及享用。 澳洲葡萄酒有大區間（大產區）、產區、產區的概念，如wine of Australia或wine of South Australia.屬於大產區的酒，相對價格低廉。當然隨著產區細化和推進，品質也有所提升，記住產區和葡萄品種的結合也是判繼澳州葡萄酒的主要特徵，如巴羅薩谷（Barossa Valley）的西拉子Shiraz、庫納瓦拉（Coonawarra）的赤霞珠Cabernet Sauvignon等，即產區+品種概念。另外該國規定，酒標上若標示年份，至少85%的葡萄是採用該年份收成的葡萄；若標示單一葡萄品種，至少85%的葡萄是採用該葡萄品種；若標示單一葡萄產區，至少85%的葡萄是採用該葡萄產區等。

區別多了去了：

法國酒是在法國種植的葡萄，酒是在法國釀造的；澳洲酒是在澳洲種植的葡萄，酒是在澳洲釀造的。法國屬於舊世界葡萄酒，澳洲屬於新世界葡萄酒。

法國釀酒的歷史悠久，澳洲才短短几百年。法國的葡萄園普遍比較小，人工種植採摘比較多，澳洲的葡萄園面積普遍比較大，機械化採摘比較多。

法國酒在酒標上基本上不會標識葡萄品種，澳洲酒基本上都會標上葡萄品種。

法國酒的歷史悠久，每個產區都有其固定的法定的葡萄品種，比如波爾多紅葡萄品種就是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）、佳美娜（Carmenere）和馬爾貝克（Malbec），不可以種植別的葡萄品種。澳洲的產區沒有這麼嚴格的法律規定，所以只要能適合本區域種植的葡萄都可以種植。

從風格上來說，法國葡萄酒還是注重葡萄酒的平衡性，而澳洲很多酒都是表現葡萄品種本身的特點。

法國全國基本上都有葡萄酒，各個產區的葡萄品種，氣候，釀酒風格也完全不同，這個很難和澳洲去比較，澳洲西澳，南澳，新南威爾士，維多利亞各個區域葡萄酒的風格也不完全相同，很難去比較。

法國酒和澳洲酒的區別還是有很多，很難在一個問答裡面就能夠完全的講完全。有興趣可以多嘗試多學習。