採蒲公英為什麼不能水洗？好像沒有這個說法吧，在農村蒲公英是小孩子常常用來玩耍的植物，摘下一棵放在嘴邊輕輕一吹，蒲公英變隨風飄走了，非常有意思，但是也要注意蒲公英別對著人吹，有的是會過敏的。

我們通常看的蒲公英經過水洗以後直接食用能夠改善我們口腔潰瘍和便秘的情況呢，我們用水清洗以後可以泡茶喝或者直接放在嘴裡嚼五分鐘在用水服用即可。

平時用蒲公英煮水喝能夠幫助我們清除腸道，促進腸胃的蠕動，讓大便更好的排出來，清空腸道垃圾。 同時我們在泡水喝的時候可以用濾網濾一下，防止有人不適應。

蒲公英好處多多，各位小主慢慢體會吧。

蒲公英的水洗，首先去泥土汙垢和腐爛的附著物，對於從原生態林下或草叢中採回的蒲公英，用水洗就是起這種作用。

有的朋友之所以會提出採來的蒲公英不能洗的說法，也並不是憑空臆斷，也是有‘’實踐經驗‘’的。根據我們這裡人的經驗我分析，持這種觀點的人，是因清洗的時機不佳，將新鮮清脆的蒲公英弄成蔫軟的樣子了，我們這裡把這種情形叫做‘’柔亂‘’了。柔亂的蒲公英葉，沾連的泥土和腐質都不易洗掉，而且洗的遍去多了特別難看，又不易晾曬和乾燥。

要想把新採回的蒲公英洗得乾淨漂亮，要把握兩點：首先，要擇摘掉夾雜的腐葉黃葉和蟲咬殘缺的葉片，儘量留取新鮮完整的葉片。將這些滿意的葉片從蒲公英植株的頸底部摘取出來。將短小而嫩的幼葉與老成葉分離出來，分別清洗，分堆存放。嫩葉洗淨鮮食，老成葉洗淨陰乾，切段炒制儲存衝飲。然後，將摘去葉的蒲公英根，反覆清洗，尤其頸部，要用乾淨的硬毛刷刷洗，刷掉腐葉爛葉等附著物，再識陰涼通風處陰乾，陰乾至既便於切片，又不輕易跑白漿時做切片加工，曝曬。曬乾再炒。

總之，新採回的蒲公英，無論是葉還是根，不僅要洗，而且要趁沒打蔫，將根與葉分離，分別請洗至滿意為止，再進一步製作；千萬別拖到‘柔亂’了再洗，那時既洗不乾淨，也不易晾曬。

蒲公英屬菊科多年生草本植物，以葉或根入藥，具有清熱解毒等多重功效，全身都是“寶”，生長在山林草地，田邊路旁，河灘曠野等地，全國各地均有分佈,現有野生和家種的。蒲公英營養豐富，不僅可以直接生吃，譬如涼拌，蘸醬，也可以炒著吃，做餃子餡，湯服用，同時又是一味很好的藥材，不僅能夠調養身體，而且還能夠起到美容養顏的作用，用途廣泛。那麼，蒲公英什麼時候採收，其質量和藥效才最好呢?

一、蒲公英用途採收

蒲公英根據用途不同，其採收時間也有所不同

1.作為蔬菜

春天剛發芽時採挖，此時質地較嫩，水分充足，不是特別苦，口感比較好，吃時去根，擇好，洗淨就可以了。也可直接泡水喝，可選擇花剛開未開之時，營養比較豐富。

2.作為藥材

晚秋時採挖最好，這時已完全成熟，吸收積蓄了全年的營養，而且秋季冷涼，營養轉移根部以迎接明年春天的萌發，此時挖出的根質量和藥效最好。

二、蒲公英家野採收

1.野生蒲公英

在秋季8-9月份採其全草更好。因為這時候蒲公英比春季的味苦，營養價值更高些。

2.家種蒲公英

可每隔短時間採摘蒲公英葉，到8-9月份時採其全草。

蒲公英採收時，根據用途，可選擇沒有開花的，開過花的以及葉萎取根的。使用工具連根挖起，全草收集。將挖好的蒲公英，不要水洗，經過簡單的整理，去除整草上的土塊，然後攤放在通風處，逐漸陰乾。最後將陰乾的蒲公英裝進袋裡，防汙，防潮，以備後用。