怎樣養殖好生態牛呢？

生態本來就是抽象大概念，現在都是一些專家提出一些大膽的設想概念，實際上這個行業在中國並沒有建立起完善的行業標準和制度，所以現在大家都在說生態農業、綠色農業，實際上大多停留在理論階段或者試驗田階段。

在未來農業綠色化和生態化是一個趨勢，但是不見得現在的種植模式就真的毫無可取之處，老張曾經和一個農業博士探討過這個問題，他說以後綠色化是平民標準，生態化是貴族標準，那麼貧民標準是什麼呢？別告訴我大家都100%小康，我不信。

養牛現在已經是大資本運作了，普通人想在養牛這個行業裡面分一杯羹只會越來越難。生態養牛在老張看來是先餵飽自己和家人的前提下才能開展的一個專案，你總不能當著貧困戶發展自己的生態化養牛吧？而且生態牛場的成本投資比現在集中化養牛還高！

在我看來，在養牛業進入未來生態化養牛之前中國養牛行業會先進入一個集中化養牛的階段，而並不是現在一步就進入生態化養牛，因為中國人口太多了，生態化養牛牛肉價格你說多少合適？這個價格還剩多少人吃得起牛肉？這就決定了中國養牛業至少10-20年都將處在集中化的道路上。

所以老張認為如果要想從養牛身上賺錢，集中化養牛比生態化養牛最起碼在短時間靠譜，除非你自己擁有很好的天時地利！

近期的養殖業大家都好清楚!若是投資養牛的話，成本大，見利慢，人家集中養新增各種精料，長肉快，要求技術也是高的！國民都是見平，靚，正的東西，打什麼生態環保的旗號，以前養豬9至10個月，現在呢？三四個月出欄，你在價格上如何競爭呢？

生態養殖，也就是說的放養模式吧，這樣的養殖方式現在還是很多的，不管是養牛，養豬，養雞都有這種，模式，而且現在可以看到越來越多的人都在往這方面來發展。前景應該還是不錯的，不過養牛的話，一直也沒有這個生態的概念，因為牛本來就是在外面放養的，只不過現在一些養殖場為了便於管理在室內養殖了。

對於放養牛的話，現在可以說是非常多的，因為都知道現在養牛的成本太大了，而且效益還慢。而且成本增大，無非就是你牛犢，場地建設，牧草糧食等等，對於牛犢，場地這些費用是不能少的，或者活自己是不能改變的，那麼只有往牧草糧食這一塊想辦法降低成本了。所以放養就是最好的降低成本的方式，那麼放養牛最大的問題也就是場地的問題了。

所以說想搞好生態放養的話，必須要有很好的場地這個才是關鍵，場地要大，而且草資源要豐富，能夠輪換放養。這樣的地方目前來說好像只有內蒙古，新疆，青海這些畜牧大區才有這樣的條件。當然如果你只是小規模的話，在各個地方都可以的。

這樣養出來的牛肯定是比較好的，但是效益可能就沒有你想的那麼好餓了，現在雖然生態的東西市場很好，但是畢竟是少數，可以看到為什麼市場就是沒有人做呢，就是因為賺不到錢。這麼養殖的話，成本的增大，養殖週期太長使平均利益降低。比如說生態放養牛的話，不喂糧食飼料的話，要三年出售，可是別人一年半出售，三年至少已經養了兩批了，現在的牛肉價格即使再高也不可能比別人高了一倍吧，現在牛肉基本上都是三四十一斤，你要賣到七八十一斤嗎？難道你是日本的神戶牛肉，幾千塊一斤。

所以說這個專案看起來很有前景，但是裡面的問題也是不少的，但是不管怎麼說，養牛目前來說，一定要有好的場地，就是能放牧的，不然很難賺錢的。而且不要搞什麼純生態的，不喂糧食飼料，專吃草。這樣的話真的太慢了。又不是在農村自家養一頭牛，不在乎成本，週期。

不管幹什麼事之前一定要考察清楚。我自己也是養牛的，規模很小，就在農村放養的，對於養牛的問題還是很清楚的，有想法的可以一起交流。