羊脂白玉又“羊脂玉”，顧名思義就是猶如羊脂（俗稱羊油）一樣的玉石。現代寶玉石學家的解釋是：優質和田玉白玉，其顏色呈脂白色（可稍泛淡青色、乳黃色等），質地細膩滋潤，油脂性好，可有少量石花等雜質。羊脂白玉中主要含有透閃石(95%)、陽起石和綠簾石，狀如凝脂，為軟玉的一類。 羊脂白玉屬於和田玉白玉玉中的優質品種，羊脂白玉是帶著油脂光澤的純白，在燭光之下的光暈是柔和而微微泛黃的，如同凝脂一般， 羊脂白玉的子玉浸泡在崑崙山下荒原或綠洲的地下水土中千百萬年，產量稀少價值很高。羊脂白玉晶瑩潔白，細膩滋潤而少瑕疵，“白如截肪”。其特點就是，特別的細膩、光亮、溫潤。上佳的羊脂白玉近於無瑕，好似剛剛割開的肥羊脂肪肉，而光澤正如凝鍊的油脂。

沒有聽說過什麼是羊脂白，羊脂就是一種溫潤的感覺，羊脂玉也是對頂級新疆和田玉的叫法，羊脂玉有具體的標準，也不是隻有白玉里面才有羊脂玉，黃色，青色，黑色裡面都會羊脂玉的叫法，關鍵是幾種標準是否能達到。玩玉一味的追求白度那很簡單的，也不用花費太多時間和金錢，去買俄料就行了，很白，非常白，白的像瓷一樣。

羊脂

羊脂籽料無疑爭議最大的，它是形容白玉籽料最高階的稱呼，必須是完美無瑕才能叫羊脂。

羊脂是個形象的比方，它在整個白玉籽料裡的佔比不到1%，在所有和田籽料中比例就更低，約在萬分之五，因為又少標準又高，羊脂籽料的價格始終居高不下也是事實。

過去叫羊脂，只是形容籽料中的白玉最好的那部分，現在呢，只要是夠好，俄料，青海料也有叫羊脂的，或者說是羊脂級，有的還能開出鑑定證書來，這些你看看就好。

羊脂必須達到這樣的五個字，潔白，細膩，緻密，油潤，無瑕，在我看來，儘管每個人的認知不一樣，標準還是這五個。尤其是潔白上，不能過白，是油潤的瑩白，這點很要緊。

　羊脂白玉的顏色為羊脂白，就如同羊脂肪一樣的顏色，在燈光下能觀察一層粉粉的霧。羊脂白玉是強烈油脂光澤的白色，它的光暈微微泛黃。

　　羊脂玉的白色調一般為偏暖感白色，有白裡微微泛淡淡黃調而呈糯感，渾厚自然。白裡微微透著閃黃的白玉才是羊脂，閃灰的次之。新疆採玉的人對和田羊脂玉的顏色辨別有個法寶，就是白裡閃黃的感覺，如同肥羊開膛後看到的熱乎乎的羊板油一樣的感覺同。

　　羊脂玉的質地，是介乎於半透不透之感覺，半透不透才有羊脂的那種渾厚和凝重自然，白色的肉質微微泛出淡淡黃調，如同羊的脂肪。正因如此，新疆的和田人都叫它“老黃白玉”，這只是對羊脂玉的愛稱，是一種感覺，並不是說的真正的“黃白”色。

好的白裡閃黃的羊脂玉，在太陽下閃出青黃色的玄光，若浮若現，使原來白裡泛黃的羊脂玉的那種感覺更加神秘，但非用心觀察者感受不到的。

　　市場上對羊脂白玉的顏色，對“白”度沒有明確的界限：

　　比如說故宮博物館中，收藏著一款顏色純白的和田玉，可以專家經過精密鑑定後，卻把其歸為“青玉”。而一塊泛著青色的古玉，卻又被劃到了白玉的行列。所以，羊脂白玉並不是越白越珍貴，反倒是它的質地決定著它的價值。

　　很多業內人士認為，羊脂玉的“白”和價格的高低並沒有直接的關係。因為羊脂白本來就不是純白色，是一種泛著油脂光澤的白，同時也會若有若無的透出些許黃色;質地稍微差一點的，會從白色中透出絲絲淺灰色。所以，向“白”看齊的做法，完全是對羊脂白玉的誤解。