具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，黑芝麻具有保健功效，一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。

黑芝麻屬補益類補陰藥，是藥食兩用品種。為胡麻科一年生草本植物芝麻的黑色種子。主產全國各地，秋季果實成熟時，割取全株，陰乾抖取種子，洗淨曬乾，炒熟用。黑芝麻又是做芝麻糊、芝麻醬和提取芝麻油的原料。也是製作各種點心、湯圓的重要餡料。

性味甘、平。歸肝、腎經。功效滋養肝腎、潤燥滑腸、益精。民間及傳統醫藥臨床應用: 1、腎陰虧損，頭目暈眩，耳鳴，肢體麻木等，常與枸杞子、熟地、菊花、山茱萸、白蒺藜桑葉等同用，以達滋養腎陰之功。 2、用於血虛津虧，腸燥便秘，常與當歸、桃仁、肉蓯蓉、火麻仁等同用，共奏補血潤燥之功。 3、與何首烏同用有烏鬚髮兼養血作用。 4、頭髮早白常與何首烏、桑椹、旱蓮草、女貞子等同用。

常用量10一30克。入湯劑、丸劑。注意！大便溏瀉者、口渴、火牙痛者不宜使用。黑芝麻主含脂肪油(亞麻酸油)、蔗糖、多縮戊糖、卵磷脂、蛋白質、維生素等。

黑芝麻丸以黑芝麻與蜂蜜制而成。有烏髮、增強免疫力作用。可用於腦力勞動人群作保健服用。具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓功能。適宜肝腎精血不足、眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟等未老先衰人群服用。