首先是我們生活中在酒桌上經常會看到的臉紅、甚至全身泛紅，一般大家都覺得這種喝酒上臉的人比較能喝，因為酒精都上臉了，可以透過面板來散發酒精，自然就會很快地醒酒。其實不然，這是一個大大的錯誤！喝酒臉紅其實是跟乙醛有關，人的身體裡有兩種酶——乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，乙醇脫氫酶可將乙醇轉化為乙醛，而乙醛脫氫酶可將乙醛轉化成乙酸。
喝酒容易臉紅的人體內缺少乙醛脫氫酶，這樣乙醛就無法轉化成乙酸，所以一喝酒就臉紅，而且持續時間比較長。因此，喝酒臉紅並不代表能喝，只能說明他的酒精不能正常代謝。不過經常喝的人也會發現，即使體內缺少這種乙醛脫氫酶，臉也不會一直紅下去，而是會被肝臟裡的細胞色素酶轉化成乙酸。但長期如此超負荷地工作，會對肝臟造成很大傷害。所以說，當酒友們喝酒開始臉紅的時候，其實就喝得差不多了！
除了臉紅，還有就是與之相反的臉白，臉色發白在大家的認識中一般都是不健康的，當然，化了妝、抹了厚厚一層粉的除外。喝酒時臉色發白的，更不應該逞強喝下去了，因為其體內兩種酶都缺失，只能單純靠肝臟來將乙醇轉化，若不適量停下，體內酒精過量可能會造成酒精中毒而暈倒，給身體造成不必要的損傷。
酗酒、拼酒要不到，但是人在江湖，有時也是身不由己，如果非得大喝特喝，你可以做足以下準備。喝前先吃點東西墊墊肚子，吃到五六分飽即可。且別大量喝水，最好是喝點蜂蜜、牛奶等，以保護胃；喝時宜慢不宜快，切忌酒混雜著喝，這樣更容易醉；醉後可以喝點辣木籽茶或西紅柿汁，都可以幫助醒酒。
首先是我們生活中在酒桌上經常會看到的臉紅、甚至全身泛紅，一般大家都覺得這種喝酒上臉的人比較能喝，因為酒精都上臉了，可以透過面板來散發酒精，自然就會很快地醒酒。其實不然，這是一個大大的錯誤！喝酒臉紅其實是跟乙醛有關，人的身體裡有兩種酶——乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，乙醇脫氫酶可將乙醇轉化為乙醛，而乙醛脫氫酶可將乙醛轉化成乙酸。
喝酒容易臉紅的人體內缺少乙醛脫氫酶，這樣乙醛就無法轉化成乙酸，所以一喝酒就臉紅，而且持續時間比較長。因此，喝酒臉紅並不代表能喝，只能說明他的酒精不能正常代謝。不過經常喝的人也會發現，即使體內缺少這種乙醛脫氫酶，臉也不會一直紅下去，而是會被肝臟裡的細胞色素酶轉化成乙酸。但長期如此超負荷地工作，會對肝臟造成很大傷害。所以說，當酒友們喝酒開始臉紅的時候，其實就喝得差不多了！
除了臉紅，還有就是與之相反的臉白，臉色發白在大家的認識中一般都是不健康的，當然，化了妝、抹了厚厚一層粉的除外。喝酒時臉色發白的，更不應該逞強喝下去了，因為其體內兩種酶都缺失，只能單純靠肝臟來將乙醇轉化，若不適量停下，體內酒精過量可能會造成酒精中毒而暈倒，給身體造成不必要的損傷。
酗酒、拼酒要不到，但是人在江湖，有時也是身不由己，如果非得大喝特喝，你可以做足以下準備。喝前先吃點東西墊墊肚子，吃到五六分飽即可。且別大量喝水，最好是喝點蜂蜜、牛奶等，以保護胃；喝時宜慢不宜快，切忌酒混雜著喝，這樣更容易醉；醉後可以喝點辣木籽茶或西紅柿汁，都可以幫助醒酒。