沅江十大特產
1.沅江蘆筍
沅江蘆筍，又名“荻筍”，生長在南洞庭湖的灘塗溼地上。它天賜野成，營養豐富，風味獨特，集天然野生和綠色有機等特點於一體，是大自然對人類美食的無私饋贈。據史料記載，沅江蘆筍的食用，從五代十國時期開始；自宋代起，不少文人墨客更留下了關於美味蘆筍的美詞佳句。……
2.沅江四季紅鎮腐乳 地理標誌產品
四季紅腐乳是湖南省益陽市沅江市四季紅鎮的特產。四季紅腐乳有著300多年的歷史，風味純正，味道鮮美，深受廣大消費者喜愛，是老幼皆宜佐餐佳品。沅江市四季紅鎮為改變經濟落後面貌，提出了農產品加工增值的發展思路，讓四季紅腐乳成為“席間上品 饋贈佳品 市場精品……
3.小鬱竹器
益陽小鬱竹器始於元朝，至今已有600多年曆史，產品造型美觀，做工精細，富有獨特的民族風格和濃厚的地方色彩，是湖南優良的民間傳統工藝品。 小鬱竹器選用優質楠竹、麻竹、稿竹、水竹和黃杆竹為原料，運用鬱制、拼、嵌、榫合四大傳統技法和竹材著色，竹青貼在，竹頭……
4.沅江苧麻 地理標誌產品
2005年10月12日，沅江市被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組委會授予“中國苧麻之鄉”榮譽稱號。苧麻又名“中國草”。據記載，沅江具有1500多年的苧麻栽培歷史，是全國最大的苧麻生產基地。據統計，該市苧麻常年種植面積在30萬畝左右，總產原麻5萬多噸。今年……
5.益陽水竹涼蓆
益陽水竹涼蓆是一種用特殊竹材——水竹剖篾製成的涼蓆，又稱“貢席”。民間俗稱“水竹篾簟子”，現有十多個品種。由於製作工藝精巧，益陽水竹涼蓆“明如玉、平如水、軟如帛”，精美異常，享譽古今，馳名中外。益陽位於洞庭湖西南沿、資水下游，在湖南省地處中部偏北位置……
6.農家刁子魚
生長在江邊，最大的好處就是可以隨時吃到新鮮的魚。只是現在人們為了追求經濟效益，圈養雞鴨的同時也開始網養魚蝦，於是貪圖安逸的鯉魚、草魚們在人工飼料的作用下，也懶得多動，整日的傻吃，肉質也漸漸變得稀鬆，渾身長滿了脂肪，吃起來再沒了以前的鮮香。只有刁子魚，……
7.沅江茶葉
茶葉茶葉是一種靜心清養、怡神養心的上品，沅江茶葉更是一種極品，喝一口，全身肺腑，每個毛細孔都張開了，全身舒暢。國家在市境收購茶葉，對茶葉的穩產有著積極的促進作用。沅江市內新擴成片茶園，並相繼開辦機械某廠16個，改煙薰茶、曬茶為機制黑毛茶，遠銷臺灣和東……
8.沅江麻香糕
沅江麻香糕位居湖南“四大名糕”之首（湘潭的燈芯糕、湘鄉的烘糕、寧鄉的砂仁糕），在當地老百姓心目中有著特殊的地位。從前，有首民謠唱道：“後湖裡的水，陳義盛的女；錦林的雞狼毫，億昌的麻香糕。”後湖的水就是做麻香糕的水，陳義盛家的閨女據說個個都漂亮，雞狼毫……
9.火方沅沅銀魚
火方沅沅銀魚烹製方法1.火腿膀用開水放點鹼洗一遍，再用溫水洗淨，放人湯鍋內煮1小時撈出，用鑷子把皮面的毛挾淨，用力修去雜質，在瘦的一面剞上十字花刀，深度為2/3。用碗裝上，皮朝下，放入料酒，冷水上籠蒸1小時取出，潷去汁，再換雞湯，上籠蒸爛透為準。2.……
10.肉末酸豆角
肉末酸豆角酸豆角洗淨，用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5釐米的小段；豬肉切成肉末待用。炒鍋置旺火上，先將酸豆角下鍋炒幹水分起鍋。鍋內放豬油燒熱，倒入肉末，加鹽稍炒，再放入酸豆角合炒，接著放蒜泥、幹椒末、醬油拌炒，加清水50克燜熟，收幹湯汁，放味精起鍋即可……
沅江十大特產
1.沅江蘆筍
沅江蘆筍，又名“荻筍”，生長在南洞庭湖的灘塗溼地上。它天賜野成，營養豐富，風味獨特，集天然野生和綠色有機等特點於一體，是大自然對人類美食的無私饋贈。據史料記載，沅江蘆筍的食用，從五代十國時期開始；自宋代起，不少文人墨客更留下了關於美味蘆筍的美詞佳句。……
2.沅江四季紅鎮腐乳 地理標誌產品
四季紅腐乳是湖南省益陽市沅江市四季紅鎮的特產。四季紅腐乳有著300多年的歷史，風味純正，味道鮮美，深受廣大消費者喜愛，是老幼皆宜佐餐佳品。沅江市四季紅鎮為改變經濟落後面貌，提出了農產品加工增值的發展思路，讓四季紅腐乳成為“席間上品 饋贈佳品 市場精品……
3.小鬱竹器
益陽小鬱竹器始於元朝，至今已有600多年曆史，產品造型美觀，做工精細，富有獨特的民族風格和濃厚的地方色彩，是湖南優良的民間傳統工藝品。 小鬱竹器選用優質楠竹、麻竹、稿竹、水竹和黃杆竹為原料，運用鬱制、拼、嵌、榫合四大傳統技法和竹材著色，竹青貼在，竹頭……
4.沅江苧麻 地理標誌產品
2005年10月12日，沅江市被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組委會授予“中國苧麻之鄉”榮譽稱號。苧麻又名“中國草”。據記載，沅江具有1500多年的苧麻栽培歷史，是全國最大的苧麻生產基地。據統計，該市苧麻常年種植面積在30萬畝左右，總產原麻5萬多噸。今年……
5.益陽水竹涼蓆
益陽水竹涼蓆是一種用特殊竹材——水竹剖篾製成的涼蓆，又稱“貢席”。民間俗稱“水竹篾簟子”，現有十多個品種。由於製作工藝精巧，益陽水竹涼蓆“明如玉、平如水、軟如帛”，精美異常，享譽古今，馳名中外。益陽位於洞庭湖西南沿、資水下游，在湖南省地處中部偏北位置……
6.農家刁子魚
生長在江邊，最大的好處就是可以隨時吃到新鮮的魚。只是現在人們為了追求經濟效益，圈養雞鴨的同時也開始網養魚蝦，於是貪圖安逸的鯉魚、草魚們在人工飼料的作用下，也懶得多動，整日的傻吃，肉質也漸漸變得稀鬆，渾身長滿了脂肪，吃起來再沒了以前的鮮香。只有刁子魚，……
7.沅江茶葉
茶葉茶葉是一種靜心清養、怡神養心的上品，沅江茶葉更是一種極品，喝一口，全身肺腑，每個毛細孔都張開了，全身舒暢。國家在市境收購茶葉，對茶葉的穩產有著積極的促進作用。沅江市內新擴成片茶園，並相繼開辦機械某廠16個，改煙薰茶、曬茶為機制黑毛茶，遠銷臺灣和東……
8.沅江麻香糕
沅江麻香糕位居湖南“四大名糕”之首（湘潭的燈芯糕、湘鄉的烘糕、寧鄉的砂仁糕），在當地老百姓心目中有著特殊的地位。從前，有首民謠唱道：“後湖裡的水，陳義盛的女；錦林的雞狼毫，億昌的麻香糕。”後湖的水就是做麻香糕的水，陳義盛家的閨女據說個個都漂亮，雞狼毫……
9.火方沅沅銀魚
火方沅沅銀魚烹製方法1.火腿膀用開水放點鹼洗一遍，再用溫水洗淨，放人湯鍋內煮1小時撈出，用鑷子把皮面的毛挾淨，用力修去雜質，在瘦的一面剞上十字花刀，深度為2/3。用碗裝上，皮朝下，放入料酒，冷水上籠蒸1小時取出，潷去汁，再換雞湯，上籠蒸爛透為準。2.……
10.肉末酸豆角
肉末酸豆角酸豆角洗淨，用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5釐米的小段；豬肉切成肉末待用。炒鍋置旺火上，先將酸豆角下鍋炒幹水分起鍋。鍋內放豬油燒熱，倒入肉末，加鹽稍炒，再放入酸豆角合炒，接著放蒜泥、幹椒末、醬油拌炒，加清水50克燜熟，收幹湯汁，放味精起鍋即可……