會，一定會的！
牛羊肉泡饃是古城西安的一張美食招牌，一直以來有一種說法：到西安旅遊，必須要辦兩件事，那就是“看兵馬俑，咥牛羊肉泡饃”。每一個來西安旅遊的遊客，只要是口中能接受牛羊肉的，都要打聽著找地方吃上一碗牛羊肉泡饃，這樣他們的西安之行才不會留下遺憾。外地遊客如此，對老西安人來說牛羊肉泡饃更是他們日常生活中離不了的、隔三差五都得要咥上一頓的美味。
那麼，如何能品嚐到一碗地道的牛羊肉泡饃呢？除了牛羊肉鮮美、用來泡饃的湯地道純正、配料豐富精細以外，煮在碗裡的饃也是非常重要的。
一碗質量上乘的泡饃，碗裡的饃一定是要自己親手掰開的，而不能用店家為了方便顧客用機器絞或用刀切成的饃粒。自己動手把饃掰成自己喜歡的黃豆甚至綠豆粒大小的不規則饃粒，這樣的饃在煮的過程中，更容易入味兒，更容易與肉、湯及其他配料融為一體，從而呈現出一碗香氣四溢，回味綿長的美味佳餚。
吃泡饃，不光吃的是這碗泡饃本身，更享受的吃泡饃的整個過程。試想一下，帶著家人或相約三五好友，坐在香味氤氳，熙熙攘攘的泡饃店內，叫上兩三盤小菜，品著店家提供的茶水，一邊掰饃，一邊海闊天空地聊著，該是多麼愜意！掰著、聊著、盡興著………突然，鄰桌食客心滿意足的起身離去和咕嚕亂叫的肚子提醒了你，於是趕緊集中精力，加快手上速度………臨了，衝著服務員吆喝一聲：服務員，給咱煮饃！
所以呀，我吃牛羊肉泡饃，一定會自己動手掰饃，這樣才能吃出滋味，吃出享受，吃出好心情。
如果碰到吃泡饃的外地遊客我也會告訴他：饃，要自己掰著吃！
會，一定會的！
牛羊肉泡饃是古城西安的一張美食招牌，一直以來有一種說法：到西安旅遊，必須要辦兩件事，那就是“看兵馬俑，咥牛羊肉泡饃”。每一個來西安旅遊的遊客，只要是口中能接受牛羊肉的，都要打聽著找地方吃上一碗牛羊肉泡饃，這樣他們的西安之行才不會留下遺憾。外地遊客如此，對老西安人來說牛羊肉泡饃更是他們日常生活中離不了的、隔三差五都得要咥上一頓的美味。
那麼，如何能品嚐到一碗地道的牛羊肉泡饃呢？除了牛羊肉鮮美、用來泡饃的湯地道純正、配料豐富精細以外，煮在碗裡的饃也是非常重要的。
一碗質量上乘的泡饃，碗裡的饃一定是要自己親手掰開的，而不能用店家為了方便顧客用機器絞或用刀切成的饃粒。自己動手把饃掰成自己喜歡的黃豆甚至綠豆粒大小的不規則饃粒，這樣的饃在煮的過程中，更容易入味兒，更容易與肉、湯及其他配料融為一體，從而呈現出一碗香氣四溢，回味綿長的美味佳餚。
吃泡饃，不光吃的是這碗泡饃本身，更享受的吃泡饃的整個過程。試想一下，帶著家人或相約三五好友，坐在香味氤氳，熙熙攘攘的泡饃店內，叫上兩三盤小菜，品著店家提供的茶水，一邊掰饃，一邊海闊天空地聊著，該是多麼愜意！掰著、聊著、盡興著………突然，鄰桌食客心滿意足的起身離去和咕嚕亂叫的肚子提醒了你，於是趕緊集中精力，加快手上速度………臨了，衝著服務員吆喝一聲：服務員，給咱煮饃！
所以呀，我吃牛羊肉泡饃，一定會自己動手掰饃，這樣才能吃出滋味，吃出享受，吃出好心情。
如果碰到吃泡饃的外地遊客我也會告訴他：饃，要自己掰著吃！