要種好菠菜，首先要選酸性士壤的緩坡型沙質土，因為菠菜喜酸性，忌水泡。

雖然菠菜一年四季溫度適宜都可以種，但秋、冬菠菜最細嫩、最好吃。一般在農曆八月末開始播種，用農家肥、草木灰拌地，耕平，用薄膜覆蓋40天，出小菠菜苗了，去膜讓它在大自然中緩慢生長，一般溫度在20度一7度之間秋冬季節，要施肥就施農家肥和草木灰水，嚴禁施速效肥尿素進行速催。現在市場上的菠菜佔99%的都是尿素速催的波菜，葉子又嫩又綠又脆，殘留的尿素太多，對身體非常不好。

菠菜品種重多不外乎兩大類，主要分為2種類型，其一有刺型別，俗稱叫尖葉菠菜，耐寒力較強，耐熱力較弱，適宜作秋季種植或者越冬菠菜種植，其二無刺型別，俗稱叫圓葉菠菜，種子無刺而種子皮簿，耐寒力一般.但耐熱力較強，春季抽苔開花晚，適宜春季或者夏秋季種植，

菠菜是一年四季均可種植的綠葉蔬菜，而且是人人都喜歡食用綠葉菜之一，要想種植出高產量優質菠菜，須選對品種是關鍵，春菠菜按當地氣溫回升零上5度時可以播種，3月份種植春菠菜是最佳時間，夏季菠菜種植5至7月，秋季菠菜種植8至9月，越冬菠菜種植10月中旬至11月上旬，

整地.播種.田間管理，菠菜喜微鹼.微酸性土壤生長，如土壤酸性較強增施草木灰可調解，整地施肥以腐熟有機肥為主，畝施過磷酸鈣40公斤，然後把地整平耙細，畦面作成寬約1.2至1.5米左右平畦，春菠菜種植可不用催芽，可平面撒播種子也可開淺溝播種，畝用種子量3至3.5公斤左右，春菠菜須扣地膜或小拱棚，等出苗後揭掉地膜，小拱棚白天揭開夜晚覆蓋，保持土壤溼潤，等菠菜生長2至3片葉時，施速效氮肥硫酸銨一次，或者尿素.少施勤施結合澆水，採收上市前半月再施一次速效氮肥，春季菠菜出苗後.至採收上市約50天左右，上敘是春菠菜種植，菠菜夏秋季節種植方法各有不同.暫不詳細介紹。

菠菜一般來說有兩個種植時間，分別是春季和秋季。這兩個時間並沒有嚴格意義上的區分，至於哪個季節更好，要根據自己的需求來決定。

在菠菜種植過程中，需要注意哪些事項呢？下面一起來看看吧。

想要種出好的菠菜，首先要了解一下菠菜的生長習性。菠菜是外來物種，原產地伊朗，所以菠菜還有另外一個名字“波斯菜”。菠菜透過種子進行繁殖，種子在4度以上即可發芽，最適宜的發芽溫度為15-20度，最適宜的生長溫度也是15-20度。這也是在春秋兩季種植菠菜的原因，因為溫度合適。

上面說了播種時間，下面聊聊播種方法。播種一般透過直播進行播種，這裡的直播不是說做影片直播哈，如果你願意，當然也是可以的。直播就是直接播種的意思，可以條播也可以撒播，撒播的方式更適合我們自家種菠菜，隨手這樣以撒，洋洋灑灑，就等著吃菠菜吧。

當然，撒完種子後，記得覆土哦，覆土厚度1-1.5釐米。太厚影響出芽，太薄不安全。出芽期間，保持土壤溼潤。

菠菜需要充足的水肥才能長的嬌嫩水靈，吃起來才好吃。在施肥上主要以氮肥和磷肥為主，氮肥可以使保持葉片厚實，枝繁葉茂。磷鉀對菠菜的口感至關重要，如果磷肥不足菠菜澀味重（草酸含量高）。

澆水不用多說，勤澆水就可以了。但是要記住一個詞“過猶不及”，多澆水但不能積水，長期積水，菠菜只能死翹翹。

好了，關於菠菜也就這些了。

大家覺得春波好吃，還是秋波好吃呢？