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生活中紅豆可以製成很多種美味的食品,可以煮飯,熬粥、做湯品及甜品,都是絕佳的養生之物,有很高的營養價值,紅小豆又叫赤豆,含有較多的皂角苷,可以刺激腸道,平常喝紅豆湯的話,有良好的利尿作用,還能解酒解毒、消水腫,對心臟病和胃病患者的恢復有很好的幫助,紅豆還有降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌,取紅豆50克,麥芽30克,花生仁30克,紅薯少許,首先把紅豆淘洗乾淨提前浸泡一晚,紅薯切塊備用,浸泡好的紅豆和紅薯塊還有花生仁跟麥芽一起加水後放入鍋中。煮熟後即可食用,有血糖高的朋友可以嘗試一下
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  • 1 # 只有營養師知道

    紅豆湯倒是沒有能夠降血糖的效果,但日常適當吃點紅豆有保健效果。

    紅豆是雜豆的一種,其中富含澱粉,雖然豆類澱粉比起普通澱粉來說升糖速度會慢一些,但最終的結果也是升糖,說“降低血糖”肯定是不現實的,但由於豆類澱粉會更慢分解吸收,而且其中富含膳食纖維能夠進一步減緩吸收速度,所以,說“輔助平穩血糖”還是可以接受的。

    紅豆,也就是赤小豆,能夠利尿健胃,清熱解暑,有利於肝臟和脾胃健康,可以緩解浮腫和虛胖,如果用來作為紅豆湯的話一般會加入白砂糖調味,可以利尿消腫,健脾開胃,緩解煩悶,對於痢疾、腹瀉、腸炎有潛在調理效果,不過的確沒有能降糖降脂的效果。而且糖友吃紅豆湯最好是不加蔗糖,豆子也不要煮的過於軟爛。

    紅豆中的營養價值也不低,糖友如果喜歡吃的話可以作為日常常吃食物食用,有保健功效,紅豆中有一定量的蛋白質,低脂低熱,豆類澱粉較高,100g中含有60g左右,纖維素含量豐富,有豐富的鈣質、磷元素含量較高,還有少量鐵元素。其中含有不少氨基酸,人體必需的賴氨酸含量最高。紅豆中含有多種維生素,如維生素B族、維生素C、維生素E等等,紅豆也是搭配多種其他食材食用的好東西,例如主食白米飯中可以加入紅豆,熬湯時候也可以放入紅豆。

  • 2 # 平安好醫生官方號

    現在人們的生活水平提高了,由於人們的飲食有了很大的提高,所以現在越來越多的人由於吃的營養物質較多,高糖,高油脂,高脂肪食物攝入,就容易造成了人的體內血糖上升,體內血糖上升很容易引起胰島素分泌減少,這樣就會產生糖尿病,糖尿病對於人們來說是一種比較難治癒的疾病,在平時想要預防糖尿病發生就應該做到降低血糖,很多血糖高的人認為紅豆湯能夠降血糖,到底有沒有作用呢?我們一起來看一下。喝紅豆湯真的能“降血糖”嗎?很多糖友可能搞錯了,看完或許明白

    1、紅豆屬於雜豆的一種,其中含有的澱粉是比較多的,豆類澱粉比普通澱粉在進入人體的時候,升糖速度會慢一些,但是它也容易使人體升糖,所以說用紅豆湯來降血糖是不現實的,但是由於紅豆澱粉會更慢分解吸收,其中含有的膳食纖維也能夠進一步的促進營養吸收的速度,所以說,喝紅豆湯能夠起到輔助平穩血糖的作用,但是快速的降血糖是不可能的。

    2、雖然說紅豆湯沒有降血糖的效果,但是如果適當的吃紅豆能夠有保健的效果,紅豆能夠利尿健胃,有助於清熱解毒,在平時多吃點紅豆的話,能夠有效的保養肝臟和脾胃的健康,能夠緩解體內的浮腫現象,紅豆也有利尿消腫的作用,對於有腹瀉腸炎的人來說,具有很好的調理作用,所以,朋友吃紅豆的時候最好不要加蔗糖,雖然起不到降血糖的作用,但是能夠對身體有一定的養生效果。

    3、紅豆的營養價值是非常低的,糖友患者可以在平時多吃紅豆,紅豆含有一定的蛋白質,是一種低脂低熱的食物,紅豆的膳食纖維比較多,經常吃能夠加快人體的新陳代謝,幫助體內的毒素和垃圾排出體外。

    4、紅豆含的維生素比較多,經常吃也有助於排出體內的溼氣,紅豆熬湯的時候,也能夠製成很多美味的食品,但是任何事物都不是完美的,所以在平時一定要根據自己身體的實際情況選擇使用,不要盲目的進行服用,對於糖尿病患者來說,可以適當的喝紅豆湯。但是如果想利用它來降低血糖,效果可能不理想。

    血糖高還需要去醫院進行檢查,對症治療,這樣才能夠使血糖更加平穩。

  • 3 # 珠江德

    本人也是糖尿病二型病人,經過二年吃藥後,總有一種感覺,糖尿病是不是陽氣不足引發的?是不是應該補血補陽氣,對糖尿病人有好處。

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