從六大類食物解說：

主食類：粗細搭配、易消化。在精白米麵的基礎上增加玉米、土豆、紅薯、山藥、蕎麥、燕麥等；

蔬菜：推薦綠葉菜和十字花科類蔬菜，做到頓頓有蔬菜；

蛋、豆、魚、肉類：雞蛋、魚蝦、去皮禽肉、裡脊肉、豆腐等屬於低脂高蛋白食物，在無肝性腦病發生的前提下，可以增加攝入量；

水果：在血糖無異常的情況下，每天攝入300g左右的水果，推薦蘋果、梨、獼猴桃、橙子、漿果類（草莓、黑莓、藍莓等）

奶類：純牛奶、酸奶均可，推薦300-500ml，出現肝性腦病時應減少。

油脂類：減少油脂類攝入，不吃動物脂肪，少吃糕點，烹飪植物油，並減少用量。

肝癌合併肝硬化：肝腫瘤合併肝硬化比較常見，飲食以足量熱量，高蛋白，高維生素，適量脂肪為原則；

肝癌合併腹水水腫：應採取低鹽，限液體飲食，忌一切鹽醃、醬制等鹽含量高的食品，並注意鉀的補充。但是如果抽血化驗有低鈉血癥，要補充鹽分。

肝癌合併食管靜脈曲張：重度肝硬化合並食管靜脈曲張時，應攝入細軟食物，避免生、硬、脆、粗糙的食物。

肝癌合併血氨升高時：應限制蛋白質攝入量，病情穩定或好轉後再逐漸增加蛋白量，並注意保持排便，理由降低血氨。

河南省人民醫院腫瘤營養醫師 王雯

患病是每個人最難過的事情，尤其還是最兇險和難以治癒的惡性腫瘤，比如肝癌等腫瘤，肝癌是中國常見的惡性消化道腫瘤之一，死亡率也是僅次於胃癌和食管癌，這種疾病不僅嚴重威脅著患者的健康，在進行抗腫瘤治療的事情，患者還需要承受手術、放化療等帶來的副作用，不僅忍受這心理上的痛苦還要忍受身體上的折磨。因腫瘤是巨大的消耗性疾病，肝癌患者因消化系統功能下降，日漸消瘦，所以，晚期肝癌飲食康復也就尤為重要的了，如何能夠透過飲食給患者帶來能量的補充，起到增強體質的作用，也會對患者的治療有所幫助的。

當患者接受一系列治療後，不僅要承受副作用的折磨，機體自身也會有一定的損耗，就需要患者保證足夠的營養，維持健康的體重，均衡飲食，多進食新鮮蔬菜，尤其是綠葉類新鮮蔬菜。

低脂飲食也是晚期肝癌飲食康復護理的重要一點，高脂飲食會影響和加重患者的病情，而低脂飲食可以減輕患者的噁心、嘔吐、腹脹等症狀，如果患者食慾較差，也可以稍微進食高膳食的熱量和容易吸收的脂肪和甜食，一定要保持平衡飲食，增加營養。

另外，晚期肝癌患者還可以盡是一些優質蛋白飲食，比如如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以防止白蛋白減少，因晚期肝癌患者肝功能下降，進食蛋白質的時候也應該有所控制，避免過多飲食蛋白質引發肝性腦病。

肝癌患者因食慾低下，嘔心嘔吐等情況，難免會不思飲食，這時候就要注意飲食的多樣化，高營養化，少量多餐，避免辛辣刺激飲食、避免油炸油煎、避免堅硬等飲食，方式消化道出血、肝性腦病等併發症的發生。另外，如果肝癌術後出現腹水的情況，飲食上應該嚴格控制鈉的攝入，應該給予低鹽或者無鹽飲食，可以吃些赤豆、鵪鶉蛋、海帶、青蟹、黑魚等食品。

以上就是晚期肝癌飲食康復的基本原則，除此之外，還應該積極配合醫生的治療方案，定期複查，肝癌患者還應該保持積極的心態，養成良好的生活作息習慣，不要存在太大的心理壓力，要有足夠的信心，一定可以和病魔抗爭到底!