有兩個途徑：

1，選擇告包工頭，是民事糾紛，起訴至法院。

2，以工地合法用工單位去勞動仲裁，依據《建設領域農民工工資支付管理暫行辦法》包工頭和公司承擔連帶責任。

法律規定是一回事，現實又是一回事，但凡有一點辦法老百姓也不會打官司，我也不會鼓勵打官司，目前雖然法律有規定，但程式有一定的過程，有一定的風險。

建築領域亂像依然存在很多問題，層層承包，分包不具有資質的公司或個人，有些人為了承包到工程不惜壓低價格，到最底層幹活那層已經很薄，往往造成質量存在隱患。包工頭上面不結款，下邊給不了工人工資，造成惡性迴圈。

需整個領域大換血，讓工人有正規的勞務公司招聘，砍去包工頭中間環節，這樣，大家都能賺到錢，工人的工資收入能提高，也有保障。說起來容易做起來難，關於農民工工資，尤其建築領域，任重道遠，不是我搞法律的能解決的，法律畢竟比現實滯後。需要建築領域改變經營模式，比如採用BM模式，來控制價格，整個好起來，相信建築工地的農民工不再是每年過年大家關心的熱話題。

參與這類問題回答不少，每次都強調一個觀點，農民工工資如果確實被拖欠，不要老是纏住包工頭不放，目標要對準專案部或發包方。

已近年關，題主若是做定額的，想在年前進行結算可能來不及了。當務之急，你應該先問包工頭，年前拿錢到底有沒有問題？如果不能肯定，則找專案部。如果同樣不能肯定而你又一定要拿這些錢回家過年，則立馬向勞動監察投訴。

今年政府對農民工工資清欠工作力度比往年都大，監察機構受理後會全力協調。即使因沒有結算而不能精確確認你被欠工資多少，但會要求專案部先墊付部份，讓你先回家過年的。

如遇個別地方監察機構不作為或監察力度不強，你可以撥打12345市長熱線電話，也可以投訴到政府的信訪局，效果都是比較好的。

這種情況我知道的是，一般都是跟著老家的包工頭出去幹活，要不就是四鄰八鄉介紹的，反正也不遠，好多包工頭不給錢，工人也不好意思鬧翻，彼此之間都牽扯著多多少少的關係。

另外，還怕鬧僵了以後低頭不見抬頭見，見面尷尬，可是往往這些包工頭卻不在乎這些面子不面子，到年關，該不給也是不給，有的一欠就是好幾年，時間再長，他搬走了，你也找不到他家了，恨不得電話也換了，即使不換，電話根本不管用，一天打二十三十個，根本不接，想要錢就是沒有。

久了，有些錢根本就是要不回來了，他也不給了。

有人說農民工缺乏法律意識，可是到年底了不給錢，你讓他打官司他都掏不出這個錢啊，另外，忙活一年了，臨近年關，誰又願意扯官司，再加上上述說的那些原因，還有就是：包工頭往往不是拒絕不給，而是拖，今天說明天給，明天說後天給，拖著拖著就拖出去了幾年。

去他家裡鬧，去他家吃喝，你也得知道家在哪裡啊，唉，現實中自己家也不是沒事，耗不起。

最好還是法律規定月結工資，如果做不到就讓他招不到工人，而且規定了必須執行下去，如果做不到，法律也要有相關措施去懲治這些包工頭，如此一來，會從根本上解決這種問題，依靠工人鬧事打官司都是被動行為。你們說呢？

以前都是小年之前把工人工資結賬！現在都他奶奶的29結賬！給你多少你拿多少！過了明天就是年！你找那個單位都放年假了！倒黴的都是農民工！

經濟基礎決定上層建築，任何社會都是由政治家主導，自從改開後，政治家都把精力用於搞經濟，至於其他社會問題已經晾一邊去了，所有人都想發大財，官員也是人，怎麼會不想？一心向錢看，全民入東海，什麼農民工被欠薪？關官員什麼事，再怎麼被欠薪，又不會影響他當官。