吃油多了，血中脂肪小滴就多，血脂就高了，就增加了血管壁粥樣化機率，和增加了血液流動阻力。也能增加脂肪和蛋白質的葡萄糖異生和減少細胞膜脂蛋白上的胰島素受體一一誘發糖尿病。產生“代謝綜合徵”！能顯著增加腦血栓發病率。尤其是動物脂肪和“加氫油”即人造奶油，十分有害。當然不吃油也不能吸收VK、VE、蝦青素、番茄紅素等，也不能合成人體激素和排洩某些毒物，人體組織細胞也需要脂肪，問題是：華人的人均攝入油脂量遠遠超標了！問題嚴重！

得過腦梗的患者不能吃豬油，因為豬油中含有很多不利於腦血管病的物質，含有很多的膽固醇和飽和脂肪酸，這些物質都會加重患者的血脂，導致患者動脈硬化程度的加重，容易導致腦血栓形成。腦梗死的飲食原則就是低鹽、低脂、低糖的飲食，避免加重腦動脈硬化的程度。建議患者在平時多吃些新鮮的蔬菜和水果，肉類也可以適當的吃，但是要以精瘦肉為主，平時不要吃動物的內臟，動物油，不要吃油炸的食品。患者可以多吃些含有不飽和脂肪酸的食物，可以降低血中膽固醇的含量，在生活方式上也要注意限煙、限酒，啟動腦血管病的二級預防。

（我是羅民，三甲級醫院在職主任醫師，有著三十多年臨床一線工作經驗的“老”醫生，我的努力只為收穫大家的認同，如果我的回答可以幫助您，希望您能點贊、關注，如果有什麼問題，可以評論或私信我，我會盡力幫助大家！）

嗯，高血壓吃鹽多，高血脂是吃油多，當然有100%的關係，這兩樣東西千萬不能多吃，尤其自己沒有重體力勞動的情況下

腦梗腦血栓跟吃油多有關係嗎？

這個問題要看你是什麼醫生的回答，西醫的回答和中醫的回答是不一樣的。

作為西醫，他的回答肯定是和吃油多有很大關係的，而且有著直接關係，為什麼呢？因為血栓的形成，很大一部分的血栓是由於血脂高了，膽固醇高了，甘油三酯高了，這些三高是形成血栓的直接原因，而這些三高的來源都是和吃油有直接的關係。所以在他的醫囑裡，就是讓患者不要吃油膩過大的食品。

作為中醫，和西醫的認知是大相徑庭的，是大不一樣的。中醫認為是患者的陰陽失去平衡了，不能相互制約了，其根本原因不是患者吃油多了，是因為我們吃進去的油脂，不能被有效合成、利用和分解，這就是制約，不能制約，就變為多餘的了，是我們身體的工廠出了問題，合成工廠大量生產，生產出的商品，不能被全部利用，多餘的商品，又不能被分解，因此就被沉澱，形成斑塊沉澱。這就是我們的身體機能出了問題，陰陽不平和，不是因為吃油過多了。為什麼很多人大量地吃油，吃大油大肉沒事？我曾見過那些出大力的四川民工，一頓不吃大油大肉，就覺得身上沒勁，幹不了重體力活。還有那些內蒙、新疆的民眾，天天吃大油大肉，反倒是得病不是很多呢？有些看似很合理的解釋，其實仔細想想是不能成立的，是一些歪理邪說。

我們的身體的組織器官臟腑，都是相互制約，相互促進的。每一個環節都是都有它存在的必要條件，都不是孤立的，都是相輔相成的。不然只有生長因子，沒有抑制生長因子，那人還不漲破天？只有合成因子，沒有分解因子，那還了得？

因此，腦梗血栓的形成不是吃油的原因，是我們身體內的陰陽不平衡了，不能制約和分解油脂了，身體的內在出了問題。

血栓

我猜題主的問題是腦梗塞、腦動脈血栓形成和吃油多有關係嗎？

腦血栓形成可以是腦梗塞的前期，病因可以包括高血壓，動脈粥樣硬化，高血脂，房顫，心臟血栓掉落，甚至還可以包括紅斑狼瘡，風溼性疾病，梅毒等可以引起動脈炎症的疾病，長期熬夜和應激事件等也可以誘發。

吃油多可以引起動脈粥樣硬化，高血脂，高血壓等，當然與腦梗塞腦血栓形成有關係。

我覺得是非常有關係的。

我非常喜歡吃油大的，比如：食堂的燒茄子、食堂的三鮮麵條，太好吃了，油也很大。每次吃完，我都會在公司睡一會兒。但是，非常難受，感覺油膩膩的。每次吃完，我都會喝2袋菊花決明子茶

我還愛吃火鍋感覺在家裡吃完火鍋，特別享受，尤其，是冬天，回到家吃一頓熱乎乎的火鍋，趕走一天的寒氣，洗個熱水澡，美美的睡上一覺。

有的時候，帶孩子去海底撈吃火鍋，美味的蘸料，配上羊肉片和各種蔬菜，每次都撐到走不動路。每次，吃完都難受，就是油大。

孩子休息六日，還喜歡吃五花肉，燉五花肉，放上幾個雞蛋肥肉真香。

久而久之，身體像我發出了訊號夜裡睡覺手麻，有可能是腦梗的前期症狀，最近再控制喝藥加葉酸，最近有緩解，雖然，有時還是管不住嘴，為了健康還是少吃吧！多運動！

有很大關係。幾年前，我認識的一個老媽媽，她有一個愛好就是喜歡吃油條等油炸食品，後來有一天很不幸她中風癱瘓了，好可惜呵。

我同事無肉不歡，頓頓有肉，體型較胖。五十歲時體檢是腦梗，醫生說跟七十多歲的腦子似的。

另一個同事的老公是隻吃素，不知道愛不愛吃油。四十多也腦梗了。

腦梗腦血栓都為腦血管意外中的缺血性腦卒中，腦血栓是由腦動脈系統中的粥樣硬化和血栓形成使動脈管腔狹窄或閉塞導致。而腦梗則包括腦血栓以及腦栓塞，腦栓塞的拴子主要來源於心、肺、以及風溼性心臟病，二尖瓣狹窄以及冠狀動脈硬化。引起腦梗腦血栓主要的危險因素為

　　引起腦梗腦血栓主要的危險因素為高血壓、血脂異常、心臟病、糖尿病以及吸菸飲酒。而食用油的多少與種類對血脂、血壓都是有影響的，來看看:

　　認識油脂:

　　人們日常食用的烹調油包括植物油和動物性脂肪，由於兩者脂肪酸的種類不同，所以對健康的影響也不同，總體上來說動物脂肪中飽和脂肪和膽固醇含量都很好，所以，要少吃。

　　(一)動物油脂

　　比如豬油、羊油、牛油等中，主要富含飽和脂肪酸，豬油中飽和脂肪酸含量43%，羊油57%，牛油62%。

　　飽和脂肪酸可以顯著升高血漿TC水平和LDL-C水平，而且葷油為高能量高脂食物，食入過多會引起肥胖，並加重動脈硬化。膳食中的飽和脂肪酸是增加血清膽固醇的主要脂肪酸。

　　因此，食用動物油(葷油)過多，透過高膽固醇血癥以及高密度脂肪白的升高來影響到腦梗腦血栓的。

　　(二)植物油脂

　　植物油脂種類不同脂肪酸含量也有所不同，主要為不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸的含量一般在10%-24%之間。雖然有些植物油比如富含n-3、n-9系列的亞麻酸和亞油酸都可以調節血脂以及改善血液迴圈，抑制血小板凝集，阻抑動脈硬化斑塊喝血栓的形成，但同樣吃多了，飽和脂肪酸的攝入比例增多，同樣會影響到血脂，以及易引起肥胖。

　　因此，植物油的攝入也不能過量，保持在每天30克。最好調換著來吃。

　　綜上所述，吃油太多與腦梗腦血栓還是有關聯的。