薑湯有如下幾種做法，比較有功效。　　一、綠茶薑湯　　鮮榨的薑汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。做法十分簡單，取綠茶和薑絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝，有清熱舒心的功效。　　原料：生薑、綠茶。　　做法：　　1、生薑洗淨去皮，也可不去，切成細絲；綠茶用水洗去浮塵。　　2、把薑絲和綠茶放進鍋里加入足夠多的水，煮開。　　3、濾去薑絲和綠茶，倒入杯中，即可飲用。　　二、薑汁可樂　　有防寒去痰的功效，增加熱量。還可暖胃，故最適用於冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。　　原料：可樂一瓶、姜一大塊。　　做法：　　1、可樂一瓶開啟倒煮鍋裡。　　2、姜去皮，切細絲。　　3、大火煮開後，小火煮十分鐘。　　說明：　　1、姜要多一些，可樂薑絲最後煮好的味道是甜中有點辣。　　2、一定要趁人咕嘟著喝了，然後捂著被子出汗，睡一覺保證好。　　3、飯館裡到了冬天也可以點這個，我估計不會用百事可樂或者可口可樂做，而且還兌水肯定的。　　4、對傷寒感冒特別有效。但是一定是初期感冒很有效，別等大發了，再喝，效果就不行咧。　　三、小蔥薑湯　　治腹痛、吐瀉。盛夏高溫，各種病菌繁殖活躍，稍有不慎，就會病從口入，容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎症狀。適當喝些薑湯，能起到防治作用。生薑具有類似某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。　　原料：主料：小蔥20克，姜5克，輔料：赤砂糖20克。　　做法：將細香蔥、老薑片分別沖洗乾淨，置小鍋內，加水1小碗，煎至半小碗，去渣留湯，加紅糖少許即可。　　健康提示：　　1、發汗解表，止咳。　　2、可輔治小兒風寒感冒伴咳嗽。　　3、服湯後需蓋被髮汗，故應避風。　　四、大棗薑湯　　大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用；生薑性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用。二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。　　原料：大棗10個、生薑5片、紅糖適量。　　煮法：姜洗乾淨後，把薑切片不要敲碎，敲碎姜味道會比較濃，姜滾久點也會比較辣。姜味濃一點比較好，去寒的效果會更好。直接放到冷水中煮滾，滾一下之後加入黑糖。黑糖放多點就會比較甜。黑糖對經期的女生很有幫助。　　健康提示：經常喝大棗生薑湯之所以能改善手腳發涼的症狀，這與大棗與生薑的功效是密不可分的。大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用，生薑性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用，二者合用，可充分發揮姜辛溫而行，棗甘溫而補之意，共同促進氣血的流通，全身的血液迴圈也就得到了相應的改善，手腳自然也就隨之溫暖起來。　　五、紅糖薑湯　　紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯裡，可改善體表迴圈，治療傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，切記不能用於暑熱感冒或風熱感冒！女性痛經的時候，一碗紅糖薑湯也能有很好的緩解作用。　　原料：紅糖、金絲棗、姜。　　做法：　　1、將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中。　　2、注入適量清水（用礦泉水最好）。　　3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。（我是直接放到蒸鍋上隔水蒸的）　　健康提示：　　1、紅棗用這種無核免洗的金絲棗最好，用普通紅棗、灘棗也可以。　　2、如果沒有時間的話，直接把幾種材料用熱水泡著喝也可以。　　3、適當服用即可，多喝容易上火。　　4、經期不要服用，以免血量過多。　　5、糖尿病患者不宜服用。　　以上幾種薑湯都不宜多喝，可視當時情況而決定多久喝一次。