白茶是涼性的。

白茶，性味甘甜。白茶因其成茶外表披滿白色茸毛，呈白色隱綠，故名白茶，主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。白茶其性清涼、平緩，味甘甜，能降火去燥，但不及綠茶般寒涼，於夏天飲用有退熱降火之功效，為夏季佳飲。

白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。

因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應提倡多喝白茶，有利於保護眼睛，健體。

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白茶可由涼性的慢慢轉化為溫性的

先說涼性的 新白茶一般是指當年的明前春茶,茶葉呈褐綠色或灰綠色,且滿布白毫,所以好的新白茶一定會帶著毫香,而且還會夾雜著清甜香以及茶青的味道，這時候的白茶是涼性的。 白茶中還含有人體所必需的活性酶, 可以促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,分解血液中多餘的糖分,促進血糖平衡。

再說溫性的 一般存放5、6年的白茶就可算老茶,10~20年的老白茶比較難得。 白茶經過長時間存放,茶葉內質緩慢地發生著變化,多酚類物質不斷氧 化,轉化為更高含量的黃酮、茶氨酸等成分,香氣成分逐漸揮發,湯色逐 漸變紅,滋味變得醇和,茶性也逐漸由涼轉溫，茶性也比新白茶柔和且被認為去暑，解毒，殺菌效果更佳。

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