回覆列表
  • 1 # 小夏養生說
    那麼癌症的發生於什麼因素有關呢?醫生:癌症的4個幫兇找到了!

    1. 有不良飲食習慣

    2. 不良作息

    3. 不愛運動、肥胖

    4. 長期不良的情緒

    “癌”字三個口,錯誤的飲食對癌症發生有明顯促進!醫生忠告,想長壽,四種食物最好撤下餐桌

    第一,醃製的食物

    用高鹽醃製的食物,首先的破壞力在於高鹽,大量的研究發現,長期高鹽飲食,很容易破壞胃黏膜,誘發胃病的發生,《胃癌預防亞太地區共識指南》中也表明鹽的高攝入與胃癌密切相關。其次,在醃製的過程中,容易產生亞硝酸鹽,這是一種致癌物,會增加胃癌的患病風險,由於喜歡進食醃製食物,中國,日本,南韓,都是世界上胃癌高發的國家。

    第二,油炸食物

    油炸食物屬於高脂肪食物,乳腺癌,結直腸癌的發生均與高脂肪食物有關,此外,經過高溫油炸的食物,還很容易產生一種叫苯並芘的致癌物。

    第三,黴變的食物

    肝癌的發生與黃麴黴素B1密切相關,而黃麴黴素B1存廣泛存在於發黴的食物中,一些醃製,熏製,儲存的糧食都容易發黴,水也可能被黴菌汙染,家裡的菜板和筷子永久了,也可能發黴,這些物質均可誘發肝癌。

    第四,煙燻的食物

    先用高鹽醃製,再用煙燻的食物,也很容易產生致癌物,無論是高鹽還是苯並芘,都會致癌。

    因此要想遠離癌症,生活中這些習慣都得積極的改掉,另外平時還可以多吃一些防癌抗癌的食物,對於預防癌症有很好的幫助!

    預防癌症發生,常吃3種防癌食物,有效降低患癌機率!

    1. 以西蘭花為代表的蕓薹屬類蔬菜

    在日本國家癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜排行榜上,西蘭花名列前茅。美國《營養學》雜誌也刊登了西蘭花能有效預防前列腺癌的研究成果。西蘭花的抗癌作用主要歸功於其含有的硫代葡萄糖苷,長期食用可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。

    蕓薹屬類蔬菜還包括:捲心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘藍、芥菜、大頭菜等。西蘭花富含硫代葡萄糖苷,這種化學物質會被西蘭花自身含有的一種酶分解,轉化成蘿蔔硫素,而蘿蔔硫素具有殺死癌細胞的能力。在烹飪時,加熱過度會對這種酶造成破壞,無法催生蘿蔔硫素,防癌效果也會大大降低。

    2. 以帢馬谷為代表的蘿蔔屬蔬菜。

    帢馬谷,是產自新疆柯坪地區的蘿蔔屬蔬菜。但由於當地特殊的氣候條件和地理環境,帢馬谷含有多種微量元素,如鈣、鐵、鋅、鉀等有益健康的鹼性礦物元素及有機生物鹼外,還含有十九種氨基酸、蛋白質、粗纖維、亞油酸、類黃酮、多糖、皂甙等物質,可以同時對身體的各個臟器進行全面的營養調節,達到改善體質的作用。

    而且帢馬谷其中含有的皂甙、亞油酸、多糖、生物類黃酮等物質,對防癌抗癌有很大的幫助,這也是區別於蘿蔔等普通蔬菜最重要的的地方。但帢馬谷純粉口感特殊,將其搭配姬松茸、猴頭菇等抗癌食物製成帢馬穀粉,口感豐富,營養也更加全面!堅持吃可以起到防癌的作用!

    3.以香菇為代表的菌類蔬菜

    美、日等國科學家發現,香菇中所含的某種酶成分,能提高機體抑制腫瘤的能力。除了香菇,整個蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖體是抗癌活性物質,能促進抗體形成,使機體對腫瘤產生免疫力,抑制腫瘤細胞生長。菌類蔬菜不主張生吃,建議至少要過水焯一下。幹菌類可選擇燉煮,以便讓有益成分進入湯中。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 黃毛掌為什麼不直立倒伏?