用料

海螺 8個

蔥 1根

油 適量

蒸魚豉油 1勺

糖 適量

蠔油 1勺

花膠 10粒

蔥油海螺的做法步驟

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步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

海螺鍋裡水開煮7分鐘，把肉用牙籤挑出來

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

盤底鋪一層蔥絲，海螺肉切片擺盤

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

再切一些蔥絲、小米椒鋪在海螺肉上面

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

碗裡放糖、蠔油、蒸魚豉油、少量的清水放入碗中攪拌均勻澆在海螺上

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鍋裡多放一點油，把蔥段、花椒粒慢火炒到蔥段金黃把蔥段、花椒撈出，油燒熱

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

熱油澆在海螺上面