肌酐高可以吃麵粉饅頭。

一、高血壓與高肌酐關係密切。高血壓已成為導致腎臟病的重要原因，高血壓也常常引起尿毒症。腎臟透過生成尿液來排洩身體內的廢物（肌酐就是很關鍵的廢物），而尿液是由腎臟內的血液透過壓力壓出來的。因此，腎臟是身體內血壓最高的部位，也是高血壓時最容易受傷害的臟器。高血壓可引起高血壓腎病和腎動脈狹窄，已經成為尿毒症的重要病因。二、特別注意控制血壓。伴有腎臟病的高血壓治療大有講究不管是腎臟病引起的高血壓，還是高血壓引起了腎臟病，對血壓的控制都有特殊要求。首先，必須選擇那些既能有效降壓又能保護腎臟的藥物；其次，當一些特殊情況如腎動脈狹窄、腎功能下降時，一些降壓藥不能應用或要減小用量；最後，降壓的要求更加高，血壓必須控制在130/80mmHg以下，對於蛋白尿較多的患者，要求血壓降得更低。另外，飲食包括鹽和蛋白質等的限制也更為嚴格。三、向您推薦的飲食 1、限制食鹽的攝入。不論哪種腎病,只要有水腫,就必須限制食鹽攝入量.水腫明顯時,應每日限制在1克以下,嚴重的甚至要求無鹽飲食.待尿蛋白量減少,水腫減輕時,食鹽量可適當增加,但也應每日不超過5克.低鹽飲食的目的是減少體內水,鈉的瀦留,使水腫消退和血壓下降.每日1~2克的食鹽(小號牙膏蓋裝滿時約為1克),不必放在菜裡,因為放進菜裡也基本無味,要改變吃法.早上可甜食；中午將1克鹽放在小碟裡,用菜蘸著吃.這樣,1日的攝入總量不變,但能嚐到鹹味,可刺激食慾.但要注意,低鹽飲食,不能吃鹹菜,泡菜,榨菜,鹹麵包,油條等。2、控制鉀的攝入。不能吃紫菜,油菜,菠菜,茴香,芹菜,金針菜,蘿蔔等.因為這些食品每百克中含鈉量較高.這些食物吃多了,也就等於食鹽量增加。3、腎病患者怎樣攝入蔬菜,水果。腎臟患者,如果尿量正常時,應多食青菜,水果,以供給充足的維生素。如患者尿量減少,特別是每日不足500毫升時,則要選擇性地食用蔬菜和水果。因為蔬菜,水果中一般含鉀比較豐富,而腎病少尿患者,血清中鉀含量均升高。血鉀過高,可導致心跳驟停,危及生命。其中含鉀較高的水果有：西瓜、香蕉、菠蘿、芒果、棗、香瓜等。蔬菜中含鉀較高的有：莧菜、菠菜、芹菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯等。腎臟患者於少尿階段應少吃,如果使用利尿劑後,血鉀偏低時,則可多吃,特別是鮮果汁含鉀豐富,可作為口服補鉀之用。哈密瓜含有豐富的鉀離子,每100克瓜肉中含有250毫克左右的鉀.體內鉀離子含量過高,可促發心臟疾患,出現心動過緩,傳導阻滯等,危及生命.腎功能衰竭時,腎小球濾過率下降,腎小管功能降低,鉀代謝紊亂,而不能及時將多餘的鉀排出體外,導致高鉀血癥。因此,腎功能衰竭的患者,不宜食用哈密瓜。4、不宜吃哪些海產品。?當腎功能不全時,必伴有尿量減少,則不宜食用高蛋白質食品,否則,食後會發生尿毒症.因此,蛋白質含量較高的海產品,如海參,鯪魚,勒魚,黃花魚,虎魚,桂魚等不宜多食。淡水魚類是可以食用的，比如鯉魚、草魚，特別是鯽魚，有補腎作用。5、不宜吃哪些肉類? 腎功能衰竭患者,應限制蛋白質的攝入.因其在體內可代謝產生一些含氮廢物,並透過腎臟隨尿排出。腎功能衰竭時(少尿期),尿量減少,影響廢物排洩,這些廢物蓄積容易發生尿毒症.如火腿,田雞肉,雞肉,鴿肉,鵪鶉,雀肉等肉類食物含較高的蛋白質,均不宜多食。?6、怎樣安排每日三餐的飲食 ? (1)早餐主副食：可選用新鮮牛奶100毫升加白糖50克,或藕粉加白糖開水衝調一碗,加麥澱粉餅乾數塊,或油煎土豆少量,或雞蛋一個。可酌情加蓮子,紅棗等.有人喜歡加些烤白薯,葡萄乾,雞肉,燒土豆等亦可以。（2)午餐主食：可選用麥澱粉饅頭,油餅,水餃,蒸包,餛飩等。(3)晚餐主食：選用與午飯相同的主食。