根(中藥名天花粉)，果（中藥名栝樓實），果皮（中藥名栝樓皮）、種子（中藥名栝樓仁），都供藥用，有解熱止渴、利尿、鎮咳祛痰等作用。種子含脂花肪油；果實含三萜皂苷、有機酸、樹脂、糖類、色素；根含蛋白質、皂苷、酸類。
果實入藥稱全栝樓、栝樓皮，種子入藥稱栝樓仁，塊根入藥稱天花粉。果實含皂甙、有機酸、脂肪油等。味甘、性寒。有潤肺祛痰、利氣寬胸作用。治療咳嗽痰粘，胸悶作痛。栝樓製劑治冠心病心絞痛有一定療效。
葉片
【性味】甘苦，寒。
1.成無己：“味苦，寒。”
2.《日用本草》：“味苦，平涼，無毒。”
3.《本草衍義補遺》：“甘，潤。”
【歸經】入肺、胃、大腸經。
1.《本草匯言》：“入手少陰、太陰經。”
2.《新編》：“入肺、胃二經。”
栝樓(6張)
【功能主治】潤肺，化痰，散結，潤腸。治痰熱咳嗽，胸痺，結胸，肺痿咳血，消渴，黃疸，便秘，癰腫初起。
1.《別錄》：“主胸痺。”
2.《本草圖經》：“主消渴。”
3.成無己：“通胸中鬱熱。”
4.《傷寒類要》：“治脾癉溺赤出少，惕惕若恐。”
5.《品彙精要》：“消結痰，散癰毒。”
6.《綱目》：“潤肺燥，降火。治咳嗽，滌痰結，利咽喉，消癰腫瘡毒。”
7.《江蘇植藥志》：“治水腫。”
栝樓(4張)
8.《山西中藥志》：“瓜瓤洗手，治凍裂。”
【用法與用量】內服：煎湯，15~20克；搗汁或入丸、散。外用：搗敷。
【宜忌】脾胃虛寒，大便不實，有寒痰、溼痰者不宜。
1.《本草經集註》：“枸杞為之使。惡乾薑。畏牛膝、乾漆。反烏頭。”
2.《本經逢原》：“脾胃虛及嘔吐自利者不可用。”
3.《本草便讀》：“冷滑大腸，脾虛無火、大便不實者不可用。”
根(中藥名天花粉)，果（中藥名栝樓實），果皮（中藥名栝樓皮）、種子（中藥名栝樓仁），都供藥用，有解熱止渴、利尿、鎮咳祛痰等作用。種子含脂花肪油；果實含三萜皂苷、有機酸、樹脂、糖類、色素；根含蛋白質、皂苷、酸類。
果實入藥稱全栝樓、栝樓皮，種子入藥稱栝樓仁，塊根入藥稱天花粉。果實含皂甙、有機酸、脂肪油等。味甘、性寒。有潤肺祛痰、利氣寬胸作用。治療咳嗽痰粘，胸悶作痛。栝樓製劑治冠心病心絞痛有一定療效。
葉片
【性味】甘苦，寒。
1.成無己：“味苦，寒。”
2.《日用本草》：“味苦，平涼，無毒。”
3.《本草衍義補遺》：“甘，潤。”
【歸經】入肺、胃、大腸經。
1.《本草匯言》：“入手少陰、太陰經。”
2.《新編》：“入肺、胃二經。”
栝樓(6張)
【功能主治】潤肺，化痰，散結，潤腸。治痰熱咳嗽，胸痺，結胸，肺痿咳血，消渴，黃疸，便秘，癰腫初起。
1.《別錄》：“主胸痺。”
2.《本草圖經》：“主消渴。”
3.成無己：“通胸中鬱熱。”
4.《傷寒類要》：“治脾癉溺赤出少，惕惕若恐。”
5.《品彙精要》：“消結痰，散癰毒。”
6.《綱目》：“潤肺燥，降火。治咳嗽，滌痰結，利咽喉，消癰腫瘡毒。”
7.《江蘇植藥志》：“治水腫。”
栝樓(4張)
8.《山西中藥志》：“瓜瓤洗手，治凍裂。”
【用法與用量】內服：煎湯，15~20克；搗汁或入丸、散。外用：搗敷。
【宜忌】脾胃虛寒，大便不實，有寒痰、溼痰者不宜。
1.《本草經集註》：“枸杞為之使。惡乾薑。畏牛膝、乾漆。反烏頭。”
2.《本經逢原》：“脾胃虛及嘔吐自利者不可用。”
3.《本草便讀》：“冷滑大腸，脾虛無火、大便不實者不可用。”