營養價值

榴蓮含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，葉酸，煙酸， 無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。現代醫學實驗表明榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶，可以促進藥物對病灶的滲透，具有消炎和抗水腫、改善血液迴圈的作用。

功效

1、榴蓮具有強身健體健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，滋補有益的功效。榴蓮含有大量糖分、澱粉、多種維生素、鈣、鐵等礦物質，有利於我們骨骼的發育和身體的健康。

2、榴蓮具有活血散寒、緩解經痛的功效。榴蓮，特別適合受痛經困擾的女性食用，並且能很好的改善腹部寒涼、促進體溫上升，可以極好的調節寒性體質的朋友。

3、榴蓮具有開胃、促消化的功效。同時榴蓮中富含膳食纖維，可以促進腸蠕動。

4、榴蓮具有預防和治療高血壓的功效。榴蓮中含有人體必需的礦質元素—鉀和鈣元素。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於預防和治療高血壓。

5、榴蓮的功效與作用也有很好的增強免疫力效果。因為榴蓮裡面含有多種氨基酸，而其中谷氨酸含量更是特別高，這些氨基酸跟我們體內蛋白質和糖的轉化有密不可分的聯絡，能參與我們的新陳代謝過程，提高我們的身體機能。

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