首先來說，這個說法基本上是正確的，4顆20g左右的湯圓就等於一小碗米飯了（250g左右）根據湯圓的餡不同當然會有一些差異。而且大家還要注意的是北方的元宵一般都要比湯圓大，餡也更多，所以可能對於北方的元宵來說，吃3顆就差不多等於一碗米飯了。

那麼湯圓或者元宵的熱量這麼高呢？這主要是因為傳統的湯圓或者元宵製作都是是由糯米和不同的餡料製成，就拿最普通的黑芝麻湯圓來說，它的製作則是由糯米、白糖、黑芝麻和植物油等構成的。 糯米本來就算是主食，其中含有大量的澱粉，而澱粉在體內參與消化最終提供熱量。白糖也是我們飲食中熱量的主要來源，黑芝麻屬於堅果，堅果自身熱量本身也很高，每100g黑芝麻有2221千焦的熱量，這些東西混合在一起製作成了黑芝麻湯圓，它們每一項都可以說是碳水化合物的優質來源，所以這也是為什麼湯圓或者元宵熱量如此高的原因。

我們幅員遼闊，吃貨眾多，元宵OR湯圓的餡料和吃法也不盡相同。僅僅從餡料上來說，我們常見的就有傳統的堅果餡，比如說黑芝麻花生等等，還有鮮肉餡，近幾年還流行起了水果餡，鮮花餡等等。這些在熱量上劃分的話，最低的應該是餡肉餡（應為肉還會提供蛋白質）接下來是堅果餡和鮮花餡（兩者差別不會很大，因為都需要加比較多的糖來調整口味）。從吃法上來說油炸元宵肯定比白水煮元宵要高，但有些時候我們也會選擇用甜湯（醪糟）來煮元宵，這時候我們攝入的熱量自然也會上升。

所以總體來說，元宵OR湯圓雖然好吃，但是每次攝入的熱量都不低，我們吃的時候還是要控制住自己，一次不要吃太多，吃完後也最好能多多運動增加自己的熱量消耗量。多運動才能讓我們更好的品嚐美食！

湯圓，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做成的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久，湯圓吃起來也別有一番風味，好多人都愛吃湯圓。要知道湯圓的熱量確實很高，這是因為湯圓的皮和餡都含有很高的熱量，如果經常大量吃湯圓也很有可能熱量過剩而導致肥胖，因此即使是過節，吃湯圓時也要有所節制才可以。

單從湯圓的含油量來看就讓人們感到震驚，下面是從某款品牌湯圓的配料表中換算出的含油量，可以看到一個湯圓含油量達2.63克，三個湯圓則含油量達8克，中國居民膳食建議每人每天食用油的攝入量應控制在25-30克之間，可是如果一頓吃下9個湯圓，那麼你就攝入了24克油，顯然從湯圓中不知不覺就攝入超標了！

此外，平時在家運動量本來就不太大，而且坐著的時間比較長，如果過度吃湯圓，這些熱量囤積在腹部，不易消耗，久而久之腹部的脂肪就會過量。為了健康飲食，湯圓最好還是不要經常吃，偶爾吃點換換胃口當然是可以。如果實在想吃湯圓，建議自己動手，配料自己掌握，少用油，少加甜食。

湯圓的熱量的確很高，但是對於減肥的或者健康的人群來說，就算吃了也沒什麼糾結的，注意幾點就能輕鬆解決：

1. 湯圓不要在飯後吃。很多朋友吃湯圓都是等到一頓正餐結束後，酒足飯飽，把湯圓當做飯後甜點或甜湯來吃，這樣就大大的增加了攝入量，熱量自然也就控制不住。建議吃湯圓時將主食減少至少一半，將湯圓當做主食的部分來吃。

2. 湯圓雖然熱量高，但是我們平時吃的一些油炸食品、燒烤和涮過一樣熱量超高，這些食物如果不被忽視，那我們就知道怎樣去控制熱量了。吃湯圓的時候，一些肥肉、油炸食品、肉湯等脂肪含量高的食物就不要吃了，這樣熱量就等量替換了。

3. 湯圓熱量根據品類不同，熱量也有很大差別，通常來講，芝麻餡湯圓、花生餡湯圓、巧克力餡湯圓熱量會較高一些，而新上市的水果湯圓、花瓣湯圓，熱量就會低出很多，不僅僅體重上可以得到控制，口味也較清香不油膩，並且更好消化。