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紅酒 紅茶 橄欖油 亞麻籽油（富含歐米伽3必需脂肪酸）

亞麻籽油，由亞麻籽製取而成，營養豐富，含有a－亞麻酸、亞油酸等，可作為加工食品、醫藥，具有養血祛風、潤燥通便的功效。可治療麻風、面板乾燥瘙癢、脫髮、瘡瘍溼疹、腸燥便秘等病症。

1.調節血脂

亞麻籽油中含有EPA和DHA成分，能降低血液中的甘油三酯和膽固醇，促進機體對體內飽和脂肪酸的代謝，減輕或消除體內動物性脂肪對人體的危害，防止脂肪沉積在血管壁上，能抑制血栓的形成和擴張，也能增強血管的彈性和韌性，對預防心血管疾病有積極作用。

2.防癌抗癌

人體中缺乏不飽和脂肪酸會影響體內的多種免疫應答，食用亞麻籽油適當的補充EPA和DHA，能增強機體免疫力，且亞麻籽油中的DHA具有使癌變細胞“自殺”的作用，因此，食用亞麻籽油有一定的防癌抗癌功效。

3.保護視力

人的眼睛能看見東西主要是視網膜的成像，而視網膜上有40~50%都是不飽和脂肪酸（主要是DHA），在體內不飽和脂肪酸下降時會導致視力的下降，而食用亞麻籽油能大量的補充DHA，能保證視網膜上DHA的含量，保護視力。

4.補腦健腦

亞麻籽油是陸地上含有不飽和脂肪酸最高的食物，亞麻籽油又稱為“學生食品”、“知識分子食品”，因此，亞麻籽油是最為補腦的食物，對嬰幼兒的智力發育、青少年的思維能力有增強作用，對老人的記憶力衰退有延緩作用。

5.緩解關節疼痛

亞麻油中含有很多的Omega-3系列不飽和脂肪酸，可以輔助形成關節處的腔內潤滑劑，也能提高體內白細胞的殺菌滅菌能力，能減輕關節炎症狀，減輕關節疼痛。

6.促進新生兒生長

亞麻籽油中含有很多的α-亞麻酸能促進胎嬰兒的機能和形體發育，特別是對發育不良的胎兒和早產兒，能促使他們的機能發育達到正常水平。

7.降低血壓

醫學上把血壓在145/90mmHg~160/95mmHg之間叫做臨界性高血壓，也就是初期性高血壓，這段時間內不適合長期食用減壓藥，以免對身體造成危害，這時候可適當的食用亞麻籽油，亞麻籽油能擴張血管，對這種臨界性的高血壓有明顯的降壓作用。

8.抗過敏作用

亞麻籽油中含有α-亞麻酸，對過敏反應的中間體PAF（血小板凝結因子）有抑制作用，因此，食用亞麻籽油有抗過敏作用。

9.抗衰老

亞麻籽油中含有的脂肪酸具有抗氧化作用，能清除體內的自由基，並且還具有增強人體內長氧化物歧化酶活性的作用，對延緩機體衰老有重要意義。

10減肥

亞麻籽油的不飽和脂肪酸和天然優質維生素E聯合作用，可以分解體內脂肪；所含有的維生素K外用又可以吸收皮下多餘脂肪，因此亞麻籽油是唯一內服外用均具有減肥作用的天然植物神油。

11.防曬防凍

亞麻籽油夏可防曬冬可防凍，夏塗於面板可以防止面板紅腫刺痛，尤其可以預防面板癌；冬季對於皮膚髮皴、手腳乾裂、掉皮屑有極好防治效果。

12.穩定情緒

亞麻籽油中的Omega-3不飽和脂肪酸能減少身體受壓力時所產生的有害生化學物質的影響，穩定情緒，保持平靜心態，減少憂鬱症及失眠症。

13.緩解便秘

亞麻油中的不飽和脂肪酸在進入人體後能起到潤滑腸道，刺激胃腸道蠕動的作用，對便秘有一定的治療效果。適合經常便秘的孕婦、老人等食用。