前言：不要把會員卡當做捆綁消費者的“繩索”，而是當作與客戶建立情感的“紐帶”。說明：會員卡管理軟體只是管理工具，提供的只是資料結構的運算及儲存資訊，是餐飲大資料管理的一個運用。軟體不會告知如何培養客戶，而是透過懂資料、會經營的人用軟體提供的資料資訊來精準判斷分析，制定經營策略，做到精準營銷，從而進行有效吸客、獲客、篩選、挖掘到鋼粉的培養。那到底如何運用呢？

第一步：要對會員進行分類，根據分類進行有效地精準地管理。

（1）具體分類舉例，如圖

（2）如何對會員進行充值和分類：

第二步：如何從散客逐步裂變成會員到逐級到忠實會員？

1、先有普通會員：具體做法：

（1）具體舉例：王品集團240萬的會員客戶是怎麼來的？透過調查問卷逐步建立起來的，掌握了來店的消費者的消費行為資訊，為建立會員打下了基礎。

（2）制定會員的策略：制定不同級別會員的消費策略：得到的優惠是什麼？服務是什麼？有什麼樣的象徵意義？

2、利用會員卡管理軟體提供的資料進行分析，讓普通會員逐步裂變轉化。

3、會員升級營銷：根據資料分析，篩選客戶，發揮鋼粉的作用，不定期組織會員舉辦社群的活動，主動給潛在客戶進行消費升級。