用料

黑麥面 200克

燕麥麩皮 50克

魔芋粉 50克

低脂巧克力粉 50克

脫脂奶粉可不放 30克

雞蛋 2個

脫脂牛奶 120克

代糖 15克

鹽 1克

泡打粉 5克

低熱量全黑麥巧克力司康無油無糖的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

所有材料不分先後混合。代糖根據甜度新增。蔓越莓根據喜好新增。脫脂牛奶可以用水代替。和雞蛋總重量是粉的一半。和麵

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

我用的這個魔芋粉，質量一般，價格便宜，所以沒有單獨使用，放入麵點裡面

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

用的這個牌子的代糖，質量很好，專門做出口的，5倍甜度，所以放量不大

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

揉好麵糰我秤了一下總重量630克，所以分了12分，每個大概50克

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

烤箱190℃，25分鐘。巧克力味道濃郁

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

可以看到燕麥麩和蔓越莓。解饞，不長胖。沒有一滴油和糖呦。並且飽腹感特別強，高纖健康美味，一個都不能少！