你好，首先，你要明白草莓著色跟以下幾個因素有關？第一個是光照，晴天多，光照時間長，色素和糖度才容易積累；第二個是肥水管理，草莓著色要好，要在膨果期補充鉀肥，但是不能施用硝態鉀肥，比如硝酸鉀，這些鉀肥是不利於著色的；第三個是棚內的溫度及晝夜溫差，草莓膨果著色期棚溫白天應該維持在22-25℃，晚上不要低於10℃，白天溫度過低，晝夜沒有一個溫差，果子不容易著色均勻完全，非常容易形成白化果；其他影響草莓果實著色的原因還有栽培管理技術(是否刮除基部老葉片，園區通風透光、掰除多餘的腋芽節約營養等)

  近期有網友諮詢自己栽培的草莓結出的果實顏色差，草莓果實顏色差的原因是什麼，造成草莓果實著色不均勻的原因有哪些？哪些措施可以促進草莓著色，草莓結的果實顏色差怎麼辦？以下耕種幫種植網就作簡單介紹，供網友們參考。

造成草莓著色不勻、顏色差的原因

　　大棚草莓果面著色不勻、汙跡重、斑點多、光澤暗，都會使草莓整體表現光潔度偏差、賣相不佳。一般大棚草莓轉色成熟期正值冬季，不少草莓棚內溫度偏低、光照不足，果實中花青素、類胡蘿蔔素等色素合成受影響，成熟時就表現轉色差、著色不勻。在草莓生長營養元素中，磷促進花青素形成，鉀利乾花青素積累，硼鈣可促進營養的運輸，如果偏施氮肥，造成營養不平衡，就會導致磷、鉀、鈣等著色營養元素的相對缺乏，使果實成色差、光澤暗。草莓種植過密、整枝打葉不及時，枝葉生長過旺而與果實爭奪營養，也會導致著色不佳。田間管理如整枝打葉、施肥澆水、除草噴藥等操作不規範、不適時，會汙染果面、損傷果皮，形成汙斑疤點，影響美觀；肥水供應不及時或葉片疏除過多，草莓植株生長不良、光合積累少，引起果實僵化和轉色遲緩，使果色暗淡而缺乏光鮮飽滿的質感。

促進草莓著色的措施

　　1、控制好草莓著色期的溫光環境：根據研究資料和田間觀察，在草莓轉色期溫度比光照對果實著色的影響更大，草莓紅色素在10~25度下開始顯現，20~25度時迅速顯現。因此，耕種幫提醒在冬季大棚草莓在果實膨大著色期，要注意大棚保溫，特別是低溫連陰雨天氣要人工增溫補光；也要注意日常維護好薄膜透光性，白天在棚溫尚可的條件下內層覆蓋儘量早揭晚蓋，增加光照，促進果實色素合成，利於均勻著色。

　　2、及時補充著色營養元素：在草莓每批開花坐果期，葉面噴施富含磷、鉀、鈣、硼、鉬等著色營養元素及氨基酸或腐植酸類的葉面肥2~3次，以促進果實內部營養轉化及色素的合成累積，使著色紅潤鮮豔、富有光澤。

　　3、注意保持果面清潔：大棚草莓田間管理如整枝打葉、施肥澆水、除草噴藥等操作要規範、適時，避免早晨露水未乾和陰雨天操作，以免汙染果面、損傷果皮，影響品相；耕種幫建議種植草莓採用起高壟、地膜全覆蓋和壟溝鋪草等措施，以提高棚內地溫、降低空氣溼度，避免果實接觸泥水，有利於保持果面清潔。

　　4、適時採收：大棚草莓果實以鮮食為主。採收時機一般應把握在七成以上果面呈現紅色時，冬季和早春溫度低，可在九成熟時採收；早春過後溫度回升，可以適當提前至七八成採收，以確保銷售時有良好熟相。採摘時間應在上午田間露水乾後至10：00前或下午棚溫下降後進行，不要摘露水果和曬熱果，以免果面汙染變色變質。草莓採摘操作要做到輕摘、輕拿、輕放，並做到一次分級盛放，以減少草莓果實轉手損傷、提高完好率。

草莓果實著色不良，有很多種原因哦，有一種白草莓，天生就是不紅的哦。其他還有光照的原因。還有就是生理性病害，是氮肥過多，磷鉀鈣肥不足，晝夜溫差大，影響著色所造成。在草莓果實膨大成熟期間，每7~10天葉面噴灑一次磷酸二氫鉀加流體鈣或星朋磷鉀一號加活性鈣，連續噴灑3~5次，即可促進著色。