回覆列表
  • 1 # 馬曉龍

    獨立包裝袋的半年至一年左右,散裝的三到六個月左右。若需長期儲存,在密封狀態下置於冰箱冷藏室中,可達十五個月以上。需注意,只要是開封了請儘快食用。開封后長時間沒有食用,葡萄乾發軟了最好不要吃。

    分享兩條儲存的小方法

    1、水分控制。

    葡萄乾含有大約15%到25%的水分,相對溼度大約在50%左右,如果外界的溼度讓葡萄乾的水分增加的話,葡萄乾的表面就會形成一些結晶,雖不影響口感,但是外觀看起來就不好了,所以這第一點就是要控制讓葡萄乾存放在外界相對溼度小的地方,比如干燥通風的地方。

    2、溫度控制。葡萄乾的存放最佳溫度是7-12℃,或者更低的溫度,這樣,葡萄乾儲存的時間會很久,葡萄乾的最長保質期可以達到18個月,但是一般人儲存也就是半年到一年左右。

  • 2 # 陳么妹美食記

    獨立包裝的葡萄乾保質期一般十二到十五個月左右;散裝的葡萄乾保質期一般是半年左右。葡萄乾如果是非常軟的話建議丟掉,不是很軟還是可以吃的,葡萄乾不能受潮,要在密封狀態下置於冰箱冷藏室中儲存。

    葡萄乾的營養成分

    1、葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,幫助改善貧血,血小板減少;

    2、 葡萄乾內含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,有助於冠心病患者的康復;

    3、葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用,還是婦女病的食療佳品。

    多吃葡萄乾的好處

    1.預防貧血

    女性由於每月都會有一次生理期,很容易患上貧血。臉色蒼白、無血色,整個人看起來很沒有生氣,而且還怕冷。要是女性每天吃一小把葡幹,就可以緩解貧血的狀況,提升自身的抗病能力。

    2.排毒養顏

    由於葡萄乾可以促進消化,而且加上葡萄乾還含有豐富的膳食纖維,可以裹挾腸道壁上的毒素,幫助身體排毒。葡萄乾中的抗氧化劑能夠消除體內的自由基,從而具有了養顏的作用。對於那些想要減肥又管不住自己嘴,愛吃甜食的美眉們,可以選擇葡萄乾作為零食。

    3.健齒殺菌消炎

    很多人覺得葡萄乾是甜食,多吃肯定會吃壞牙齒。而事實上導致口腔疾病的糖類是蔗糖,而葡萄乾中的糖類則是果糖和葡萄糖。所以吃葡萄乾不僅不會引發口腔疾病,還具有健齒殺菌消炎的作用。這是因為葡萄乾中的化合物可以有效地抑制多種口腔細菌的生長,而這些細菌就是引發蛀牙和牙周炎的元兇。

    4.緩解經期症狀

    5.緩解疲勞

    葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。

    6.緩解體虛

    葡萄乾鐵和鈣含量十分豐富,並有多種維生素和氨基酸,補血補氣暖腎,治療貧血、血小板減少,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。同時,葡萄乾內含大量葡萄糖,可防眩暈、心悸、乏力等低血糖反應症狀。

    7.降低膽固醇

    美國加利福尼亞某研究員研究表明,假如每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾,能有效降低血中膽固醇的8%,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

    8.緩解便秘

    葡萄乾能改善直腸的健康,因為葡萄乾含有纖維和酒石酸,能讓排洩物快速透過直腸,減少汙物在腸中停留的時間。

    9.促進消化

    葡萄乾中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化。葡萄乾中的膳食纖維,還能吸附腸道壁的毒素,促進排毒。

    10.保護心血管

    葡萄乾也有助保護心血管。研究顯示,葡萄乾能降低膽固醇,防止血栓形成,預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分,有抗氧化作用,可清除體內自由基,抗衰老。近年研究還證明,葡萄乾有防癌效果,其中的白黎盧醇,可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 在貼有禁止吸菸的飯館裡吃飯,那些吸菸的人是什麼心理?