我是個異鄉人，在成都生活3年，感覺這裡好吃的美食、特產、水果勝不勝數，慢慢的愛上了這個慢節奏的城市！

成都是一個包容性的城市，初來這裡擔心自己語言交流不好，慢慢的發現四川話也聽的懂了，還學會了一點點方言。成都年輕人閒的時候喜歡泡茶樓，經過觀察其實他們的好多生意是在茶樓裡談成的，中間也少不了擺擺龍門陣。歲數大的人喜歡泡一杯素茶在露天朝陽的地方打麻將，基本上是一元純屬娛樂，這樣安逸的度過一天。

說起成都好吃的太多，想起吃的發這個文章都餓了。早晨起來路過路邊攤坐下，來份肥腸粉加根肥腸節，不夠還可以多加，價格不貴正常10元完全可以吃的巴適。我北方人在這裡好吃的比如李莊拌白肉、街邊串串、火鍋、雙流兔頭、梅菜扣肉等等太多了；特產也是比較豐富，比如張飛牛肉、上品牛肉、雙流袋裝兔頭、王老五花生酥、狗屎糖、火鍋底料等等；成都號稱天府之國，水果那也是豐富橘橙、柚子、葡萄、獼猴桃、檸檬等等想起來直流口水……

成都呢，是一個來了就不想離開的城市！餓了，不擺了，希望大家有時間來成都街頭走一走……

全國有很多地方特色美食，比如說我的老家江西省上饒市橫峰縣美食有燈盞粿，燙粉，油子粿，油條包麻子粿，辣椒幹，茄子幹，葛粉，肉元粿，港邊鵝等等………………

重慶巫溪農家菜：火燒的鮮茄子辣椒，巫溪烤魚，洋芋絲粑粑，農家臘豬蹄，農家粗飯，山菇炒臘肉等等

陝西關中包含西安、寶雞、咸陽、銅川、渭南5個地區，美食都以麵食為主：

【熱油潑】

【鹼疙瘩】，也叫菜疙瘩

【攪團】也叫水圍城、哄上坡，有的地方也叫散飯

【涼魚】攪團用漏勺漏到涼水盆中就是涼魚

【老鴉撒】laowasa 老哇撒

【秦鎮米麵皮子】西安涼皮

【肉夾饃】臘汁肉夾饃

【biángbiáng面】

麵條的做法和油潑面類似，寬麵條摔在案板上發出的biangbiang聲，調料澆頭很多，料很足，臊子，再加炒的菜，再油潑，以前是富人的吃法！

【漿水面】

油燒熱，加生薑、幹辣椒段，再放用漿水菜汁（陝西的一種酸菜），漿水用熱油一熗，熬開，加上寬麵條，味道賽神仙

陝南漿水面，細麵條

關中漿水面，寬面

【蘸水面】楊凌蘸水面

也叫蒜蘸面，麵條寬又長，按根賣，麵條青菜連湯撈到一個盆裡，小碗里加上番茄炒雞蛋汁，加上熱油潑的蒜末，油潑辣子，麵條撈到湯汁裡蘸著吃，很帶勁兒

【岐山臊子面】

寶雞岐山臊子面的特點：顏色鮮豔，氣味濃香，味道好吃。

麵條：薄、筋、光，湯：煎、稀、汪，味：酸、辣、香。

【戶縣臊子面】也叫擺湯麵

裡面有臊子、韭菜花、黃花、木耳、豆腐丁、大蔥末等各類調料

【菠菜面】

也可以做切成寬的，做成臊子幹拌菠菜面，非常好吃

【麻什】mashi麻食，也叫貓耳朵

可以燴、可以炒，配菜很豐富

【假麻食】

一種蕎麥麵粉做的麵條，可帶湯熱吃，也可涼拌

【棍棍面】

把手指粗的麵條，搓成筷子粗細的一種麵條，很勁道，一般配上臊子肉，也可以油潑

很耐飢，一般中午吃飽了，晚上喝點粥就行了

【旗花面】

麵條擀的很薄，切成三角形、菱形的面片，配上雞蛋皮、木耳、豆芽、炒番茄等，基本不用嚼

【煮饃】各種煮饃，三鮮的、大肉的，和泡饃有點類似

除了上面的還有：岐山擀麵皮、豆花泡饃、鍋盔、碎面、斜角面、連鍋面、拌湯麵、包穀糝糝面、韭菜面、撥刀面、驢蹄子面等很多，算上陝南、陝北那就更多了。