主料 4種

毛肚的做法大全

毛肚

300g

黃豆芽的做法大全

黃豆芽

適量

金針菇的做法大全

金針菇

適量

木耳的做法大全

木耳

適量

輔料 13種

蔥 適量姜 適量蒜 適量辣椒 適量麻椒 適量料酒 適量白糖 適量紅九九 適量鹽 適量雞精 適量青椒 適量香葉 適量花椒 適量

烹飪步驟 10步

步驟1

麻辣毛肚_的做法步驟：1

把黃豆芽，金針菇，木耳用水焯熟。

步驟2

麻辣毛肚_的做法步驟：2

備料蔥薑蒜等

步驟3

麻辣毛肚_的做法步驟：3

將蔥薑蒜香葉爆香

步驟4

麻辣毛肚_的做法步驟：4

倒入紅九九約30克

步驟5

麻辣毛肚_的做法步驟：5

炒出紅油煸香

步驟6

麻辣毛肚_的做法步驟：6

加水煮沸

步驟7

麻辣毛肚_的做法步驟：7

燒水期間，片好毛肚。

步驟8

麻辣毛肚_的做法步驟：8

水沸後加入片好的毛肚，再煮開三分鐘。

步驟9

麻辣毛肚_的做法步驟：9

備好乾辣椒麻椒

步驟10

麻辣毛肚_的做法步驟：10

青辣椒和蔥花點綴，將幹辣椒麻椒用六成熱的油煸香，潑到上面，成品！麻辣鮮香味道十分美！！