一般茶壺要先開壺，也就是拿水煮一次，一個是去店髒東西，一個是去店其燒製時的火氣。最好以一茶一壺，這樣避免茶味混雜。開壺的時候如果確定喝哪種茶了，可以用茶水煮壺，可以更好的保留茶香，後面就是要經常使用，就好了

第一要洗壺，用熱茶水衝燙，甚至用熱茶水沁泡，除掉雜味。第二養壺，每次泡茶時候用水衝一下，除菌消毒。第三專茶專壺，紅茶綠茶花茶不用一個壺，各種茶用一個壺容易串味。

真正的養好一把建陶壺，開壺只是基礎，大致就是如下幾點：

一、去味，將一把新的紫陶壺用開水衝淋一下，放進無油的鍋或盆裡，加3倍高度的水煮沸15分鐘左右，沸水滾動陶內火氣味、泥土味會隨之去除。

二、滋潤，也就是加白糖或甘蔗，加白糖或甘蔗是因為它含有豐富的糖分，可有讓暗沉的紫砂得到滋潤，更加容易養出包漿，紫陶泥土的特性本身就可以無釉磨光，也無需糖分的滋潤就可以達到滋潤的效果，故這一步可有可無，只要後期用完多擦拭就可以達到包漿效果。

三、重生，想好此壺用來泡生茶還是熟茶，“一壺一味”，用此類茶葉放入茶壺內煮，讓經過洗禮的陶孔充分吸收茶湯和茶香，再用來泡茶便可。

真正的好壺，僅僅是泥好，工好，還必須透過“養”和“擦拭”，若只泡茶不擦試的壺便會顯得暗淡，在泡茶的過程中，用溼茶巾對壺體進行擦拭，可有效促使茶壺變得乾淨整潔。經常獲得茶湯的滋養，能夠促使茶壺胎質發生變化。壺身才更加細、潤、柔，神情奕奕，溫潤如美玉。

一把好的紫陶壺有天成的因素，也有後期養護因素，養壺是個漫長的過程，執一壺，養一生，何嘗不是一種樂趣。

現在紫砂壺有很多假的，用假的紫砂壺泡茶，對身體健康造成傷害。買的時候要注意真假。紫砂壺要先開壺。再使用。使用期間，壺內儘量不要留隔夜茶。

【1】陶瓷茶具

現代社會的休閒，交往的飲茶、品茶中，各種茶具繁多，但最初使用頻率最高的，仍然是各類陶瓷的茶具，包括陶瓷茶壺，茶碗等基本飲茶用具。而陶瓷茶具的種類有很多，其中主要有青瓷茶具，白瓷茶具，黑瓷茶具和彩瓷茶具等等，這些茶具在中國茶文化發展史上都有曾經輝煌過的一頁，有些茶具的品種自古一直沿用至今。

【2】陶瓷茶具的發展

在中國最早的飲茶器具是唐代，唐代時，茶葉已經成為華人的日常飲料，更加講究飲茶情緒，茶具不僅僅是飲茶不可缺少的器具，並且有助於提高茶的色香味，具有實用性，所以中國的茶具從唐代開始發展很快。唐朝以來，陶瓷茶具之所以 逐漸代替古老金銀茶具，一是唐宋時期，整個社會興起一股家用銅瓷，不重金玉風氣。相對金玉來說，陶瓷價格更便宜，煮水效能好，又能保持香氣，所以容易推廣。二是茶從唐代走向普通老百姓，茶具需求更大，需要更廣泛的製作才能滿足人們的需求。茶具之所以在唐代開始使用陶瓷，而且得到廣泛的發展並不是偶然，也是歷史發展的必然，一是因為當時飲茶之風興起，全國上下更多的人都在飲茶，對茶具的需求自然是很大的，另一方面，正是有了這個需求，陶瓷的技術才會有更大的發展，所以，從當時的發展規律來看，對於今後茶具的發展，飲茶的人要求會越來越高。只有不斷的提高陶瓷茶具的技術，才能滿足人們的需求，創造出更好的茶具。

【3】陶瓷茶具的好處

陶瓷茶具的特點是傳熱較慢，始終與茶葉在泡茶的過程當中不會發生任何的化學反應，而且泡茶時能夠獲得很好的色、香、味。而且陶瓷茶具的造型美觀，質感豐富，上面會有很多的裝飾，而裝飾自然具有欣賞價值。陶瓷茶具的品種很多，按照材質可以劃分為兩類瓷質茶具陶質茶具，其中瓷質茶具主要的有青瓷茶具，白瓷茶具，黑瓷茶具和彩瓷茶具。每種不同材質的茶具都有它們各自的優點，我們可以根據自己的實際需求去選擇。

其實，每一種材質的茶具，都有它各自的發展歷程，都是經歷從無到有，從粗糙到精緻的過程，很多工匠師傅也是在這個過程中不斷地學習進步，創造出更多人們喜愛的陶瓷茶具