用料
土豆數個
西紅柿兩個
蔥 姜 蒜 辣椒少許
油潑辣子
洋芋饃饃的做法步驟
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
1.土豆去皮，洗乾淨，備用
步驟 2
2、土豆切成小塊放料理機裡榨成沫（陝北人傳統的是放在那種孔狀的細擦子上磨的，但比較慢），用料理機榨沫是我改進後的，方便省事。
步驟 3
3.把土豆沫及水倒到籠布里，擠乾淨水，重複幾次，直到看見土豆沫看起來很白。另外，要注意漂洗過土豆沫的水先不要倒了，等裡邊的澱粉沉澱到盆底了再把水慢慢倒出去，然後把盆底沉澱下的土豆澱粉倒到漂洗乾淨的土豆沫裡，並用手攪拌均勻，備用
步驟 4
4.蒸鍋放上籠布，等水開後，把前邊準備好的土豆沫像丸丸子那樣弄成圓球並隨時放到蒸鍋裡（或者拍成片裝的也行），上鍋蒸十二三分鐘就熟了。關火
步驟 5
主食已經好了，再就是調味的汁子了。至於料汁，喜歡吃什麼根據個人口味自己調，陝北一般喜歡吃西紅柿醬、蒜汁、醬油炒的汁子、油潑辣子。在這說一下西紅柿醬的做法。1.將西紅柿洗乾淨切成小塊，蔥、姜、蒜、辣椒洗乾淨切好備用；2.鍋裡倒上油，油熱後醬蔥薑蒜辣椒倒入鍋中煸香，再倒去準備好的小塊西紅柿，倒入鹽，等西紅柿熬成汁了關火。
步驟 6
將洋芋饃饃盛去碗中，倒入做好的西紅柿醬、油潑辣子、蒜泥等，就可以開吃了
用料
土豆數個
西紅柿兩個
蔥 姜 蒜 辣椒少許
油潑辣子
洋芋饃饃的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
1.土豆去皮，洗乾淨，備用
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
2、土豆切成小塊放料理機裡榨成沫（陝北人傳統的是放在那種孔狀的細擦子上磨的，但比較慢），用料理機榨沫是我改進後的，方便省事。
步驟 3
3.把土豆沫及水倒到籠布里，擠乾淨水，重複幾次，直到看見土豆沫看起來很白。另外，要注意漂洗過土豆沫的水先不要倒了，等裡邊的澱粉沉澱到盆底了再把水慢慢倒出去，然後把盆底沉澱下的土豆澱粉倒到漂洗乾淨的土豆沫裡，並用手攪拌均勻，備用
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
4.蒸鍋放上籠布，等水開後，把前邊準備好的土豆沫像丸丸子那樣弄成圓球並隨時放到蒸鍋裡（或者拍成片裝的也行），上鍋蒸十二三分鐘就熟了。關火
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
主食已經好了，再就是調味的汁子了。至於料汁，喜歡吃什麼根據個人口味自己調，陝北一般喜歡吃西紅柿醬、蒜汁、醬油炒的汁子、油潑辣子。在這說一下西紅柿醬的做法。1.將西紅柿洗乾淨切成小塊，蔥、姜、蒜、辣椒洗乾淨切好備用；2.鍋裡倒上油，油熱後醬蔥薑蒜辣椒倒入鍋中煸香，再倒去準備好的小塊西紅柿，倒入鹽，等西紅柿熬成汁了關火。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
將洋芋饃饃盛去碗中，倒入做好的西紅柿醬、油潑辣子、蒜泥等，就可以開吃了