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1 # 九不撞雜談粥
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2 # 趙連洲長青樹
花椒與保健
花椒是我們長用的調味品,我覺得人人都不陌生。
花椒是多年生木本植物,喜溫怕寒,主要生長在暖溫帶地區。在中國黃河以北載培,冬天要下窖,不然難以度過冬天。
花椒用作調味品要炒一炒,以提高其鮮香味後研成細末。或用水泡著用花椒水。
花椒還有其特殊的藥用價值,花椒有開竅作用,用花椒水泡腳或泡手,可使經絡暢通,可對多種慢性病有很好的輔助治療作用。
高血壓是一種慢性疾病,中醫認為主要是由於肝陽上亢等原因引起的。現代醫學院認為是因為攝入的熱量過多,確乏鍛鍊,和情緒等原因引起的。
糖尿病也是一種富貴病,是一種內分泌疾病主要是由於糖的代洩失調,胰島功能衰退引起的。
高血脂主要是因為攝入的動物性脂肪過多,血液裡飽合性脂肪酸含量過多引起的。
所以,高血壓,高血糖,高血脂這三高症和花椒沒有半點關係。
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3 # 孫醫生講糖
花椒作為一種香料,在日常生活中應用較廣。有祛味提香的作用。當然很多人也知道,它有一定的藥用價值
,對於南方人來說,日常生活中溼氣較重,所以四川、重慶等地吃火鍋要加很多的花椒,來化解溼氣。北方人也用它來泡腳起到除溼的作用,並可以通經絡、順氣。宋人有詩自憐:椒酒難醫百病身。以前的醫療水平較差,如果椒酒都不能治好自己的病,那也只好認命了。對於女性痛經、男性腎寒、腸胃虛寒慢性腹瀉的病人來說,不失為一種自我調理的辦法。它還有殺菌止癢的藥效,女性外陰瘙癢,可以用花椒煮水清洗。《漢書·車千秋傳》顏師古注:“椒房殿名,皇后所居也,以椒和泥塗壁,取其溫而芳也。”《甄嬛傳》中所謂的椒房之寵,也是取“以椒和泥塗壁,取其溫而芳也”。所以花椒具有諸多作用。
而對於高血壓、冠心病、糖尿病患者如果存在以上情況,也是可以取花椒的藥用價值,目前沒有發現花椒可能導致血壓、血糖升高,心臟供血減少的情況。因其比較麻,可能麻痺咽喉部神經,不建議吃的太多。
高血壓 糖尿病 等按照中醫理論,可以分好多證型,其中證屬寒凝溼滯者用之還有部分治療作用。
從花椒化學成分講,其成分對上述疾病影響不大。
功能主治溫中散寒,除溼,止痛,殺蟲,解魚腥毒。治積食停飲,心腹冷痛,嘔吐,噫呃,咳嗽氣逆,風寒溼痺,洩瀉,痢疾,疝痛,齒痛,蛔蟲病,蟯蟲病,陰癢,瘡疥。
①《本經》:主風邪氣,溫中,除寒痺,堅齒髮,明目。主邪氣咳逆,溫中,逐骨節面板死肌,寒溼痺痛,下氣。[10]
②《別錄》:療喉痺,吐逆,疝瘕,去老血,產後餘疾腹痛,出汗,利五臟。除六腑寒冷,傷寒,溫瘧,大風汗不出,心腹留飲,宿食,腸游下痢,洩精,女子字乳餘疾,散風邪瘕結,水腫,黃疸,殺蟲魚毒。開腠理,通血脈,堅齒髮,調關節,耐寒暑,可作膏藥。③《藥性論》:治惡風,遍身四肢頑痺,口齒浮腫搖動;主女人月閉不通,治產後惡血痢,多年痢,主生髮,療腹中冷痛。治頭風下淚,腰腳不遂,虛損留結,破血,下諸石水,腹內冷而痛,除齒痛。[10]
④《食療本草》:滅瘢,下乳汁。[10]
⑤《日華子本草》:破癥結,開胃,治天行時氣溫疾,產後宿血,治心腹氣,壯陽,療陰汗,暖腰膝,縮小便。[10]
⑥《綱目》:散寒除溼,解鬱結,消宿食,通三焦,溫脾胃,補右腎命門,殺蛔蟲,止洩瀉。[10]
用法用量內服:煎湯,0.5-1.5錢;或入丸、散。外用:研末調敷或煎水浸洗。