在中國有石斛74種，世界上有40種石斛有藥用價值。現在市面上常見的藥用石斛主要有金釵石斛，鐵皮石斛，霍山石斛。
至於價格差異無外乎這麼幾點。
一、品質決定價格：
拿鐵皮石斛來說，1、含量：鐵皮石斛最主要的含量為石斛多糖，石斛多糖的含量越高滋補效果就越好，粘液汁含量高，嚼起來越粘口、粘牙的就說明多糖含量高。消費者在挑選鐵皮石斛時要仔細確認石斛的多糖含量。相應的，多糖含量越高的價格也就越貴，效用越好。
2、規格：鐵皮石斛主要的藥用部位是莖，其質量評判是：纖維少、富含黏液。因此鐵皮石斛莖條越粗壯價Grand SantaFe高。鐵皮石斛經過加工後形成的鐵皮楓鬥，越飽滿光滑越好，價格也越高。
3、顏色：鐵皮石斛因表面為鐵綠色而得名，看起來越鐵綠色，價格自然會更高。節與節之間為黑色，稱為黑節，表面分佈著鐵鏽斑點。
二、品種決定價格：
石斛的種類繁多，全世界就有1500多種，中國約有76種。其中有40多種用作藥物，最常見的為鐵皮石斛、金釵石斛、環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛等。品種不同，價格肯定就不同。
拿金釵石斛來說，最好的品質就是仿野生栽種的，並且生長年限在8年的才是具有最佳藥用效果的。另外，市面上很多出售的金釵石斛因為量的問題，所以選擇大棚種植，或者是附生於樹木上面，這兩種方法栽種出來的金釵石斛，藥用石斛鹼含量都是相當低的。只有仿野生栽種的，種植於野外石壁上，自生自滅，優勝劣汰，歷經漫長的8年沉澱，石斛鹼含量才會達到峰值。另外還有一個因素便是人為因素，私人小作坊和專業戶和公司型別生產的金釵石斛，價格也就因成本的不同而不同了。
四、炒作決定價格：
近幾年，大多數人對於藥用石斛的瞭解可能都只存在於鐵皮石斛，不可否認，鐵皮石斛確實有很大的保健效果，市場的需求離不開前幾年浙江商人的炒作效果，所以才會出現各種各樣的價格，有競爭就會有所價格偏差。
題外話：其實就藥用石斛而言，有這麼一句話：“藥用選金釵，保健用鐵皮”！其實要真正的說到藥用價值的石斛，還是主要是金釵石斛，其所含的藥用石斛鹼是鐵皮石斛的好幾倍。而鐵皮主要含量是多糖，所以才會出現金釵苦而鐵皮不苦的現象。
金釵石斛的主要功能是益胃生津，養陰清熱。臨床用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱、胃病、乾嘔、舌光少苔。具有增強免疫、強陰益精、生津養胃、潤肺止咳、滋陰清熱、生津止渴、用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱、抗癌、益胃生津，滋陰清熱、清肝、明目、調節血脂、降血糖等。對心腦血管、消化系統和呼吸系統、眼科等有特殊功效。
當然，對於選擇金釵石斛也很重要。1、仿野生栽種的，2、生長年限至少是4年生，8年生的最佳，3、金釵石斛為道地藥材，只有在它特定的生長區域，才會具有藥用價值。
......................唔，大概就這樣了。
在中國有石斛74種，世界上有40種石斛有藥用價值。現在市面上常見的藥用石斛主要有金釵石斛，鐵皮石斛，霍山石斛。
至於價格差異無外乎這麼幾點。
一、品質決定價格：
拿鐵皮石斛來說，1、含量：鐵皮石斛最主要的含量為石斛多糖，石斛多糖的含量越高滋補效果就越好，粘液汁含量高，嚼起來越粘口、粘牙的就說明多糖含量高。消費者在挑選鐵皮石斛時要仔細確認石斛的多糖含量。相應的，多糖含量越高的價格也就越貴，效用越好。
2、規格：鐵皮石斛主要的藥用部位是莖，其質量評判是：纖維少、富含黏液。因此鐵皮石斛莖條越粗壯價Grand SantaFe高。鐵皮石斛經過加工後形成的鐵皮楓鬥，越飽滿光滑越好，價格也越高。
3、顏色：鐵皮石斛因表面為鐵綠色而得名，看起來越鐵綠色，價格自然會更高。節與節之間為黑色，稱為黑節，表面分佈著鐵鏽斑點。
二、品種決定價格：
石斛的種類繁多，全世界就有1500多種，中國約有76種。其中有40多種用作藥物，最常見的為鐵皮石斛、金釵石斛、環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛等。品種不同，價格肯定就不同。
拿金釵石斛來說，最好的品質就是仿野生栽種的，並且生長年限在8年的才是具有最佳藥用效果的。另外，市面上很多出售的金釵石斛因為量的問題，所以選擇大棚種植，或者是附生於樹木上面，這兩種方法栽種出來的金釵石斛，藥用石斛鹼含量都是相當低的。只有仿野生栽種的，種植於野外石壁上，自生自滅，優勝劣汰，歷經漫長的8年沉澱，石斛鹼含量才會達到峰值。另外還有一個因素便是人為因素，私人小作坊和專業戶和公司型別生產的金釵石斛，價格也就因成本的不同而不同了。
四、炒作決定價格：
近幾年，大多數人對於藥用石斛的瞭解可能都只存在於鐵皮石斛，不可否認，鐵皮石斛確實有很大的保健效果，市場的需求離不開前幾年浙江商人的炒作效果，所以才會出現各種各樣的價格，有競爭就會有所價格偏差。
題外話：其實就藥用石斛而言，有這麼一句話：“藥用選金釵，保健用鐵皮”！其實要真正的說到藥用價值的石斛，還是主要是金釵石斛，其所含的藥用石斛鹼是鐵皮石斛的好幾倍。而鐵皮主要含量是多糖，所以才會出現金釵苦而鐵皮不苦的現象。
金釵石斛的主要功能是益胃生津，養陰清熱。臨床用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱、胃病、乾嘔、舌光少苔。具有增強免疫、強陰益精、生津養胃、潤肺止咳、滋陰清熱、生津止渴、用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱、抗癌、益胃生津，滋陰清熱、清肝、明目、調節血脂、降血糖等。對心腦血管、消化系統和呼吸系統、眼科等有特殊功效。
當然，對於選擇金釵石斛也很重要。1、仿野生栽種的，2、生長年限至少是4年生，8年生的最佳，3、金釵石斛為道地藥材，只有在它特定的生長區域，才會具有藥用價值。
......................唔，大概就這樣了。