回答:高壓鍋做食物不能超過鍋體高度的一半，因為高壓鍋是密封的，當水開以後，水蒸氣僅靠頂部的一個孩氣口排出。如果有雜質堵住排氣口高壓鍋排不出氣體，會導致鍋內壓力過大，造成高壓鍋會爆炸。高壓鍋爆炸傷人的事件見得太多。還有高壓鍋的壽命一般為七到八年。使用高壓鍋前一定要仔細檢查高壓鍋。一定不要非正常使用，給自己和他人帶來傷害。

食物過多會很危險，當高壓鍋製作菜品時，由於食物過多，會造成食物或湯水將出氣孔堵塞，會有竄出湯水甚至爆炸的危險，高壓鍋煮粥也極其危險！

不受影響，只要能裝下，排氣孔暢通無阻，就不牽扯什麼，關鍵怕香料渣堵住，

香料用香料包包好，水要淹過原材料。

千萬別超過3/2。食物過多會很危險，當高壓鍋製作菜品時，由於食物過多，會造成食物或湯水將出氣孔堵塞，會有竄出湯水甚至爆炸的危險，高壓鍋煮粥也極其危險！

親，製作需小心哦

最正確的方法應該是高壓鍋的食物和水不應該超過高壓鍋的三分之二，過多的食物會產生食物殘渣，殘渣會直接堵住排氣口，長時間沒有發現會造成爆炸！

這也是使用高壓鍋最忌諱的做法！

珍愛生命，避免錯誤的使用方法！

高壓鍋做食物不能超過鍋體高度的一半，因為高壓鍋是密封的，當水開以後，水蒸氣僅靠頂部的一個孩氣口排出。如果有雜質堵住排氣口高壓鍋排不出氣體，會導致鍋內壓力過大，造成高壓鍋會爆炸。高壓鍋爆炸傷人的事件見得太多。使用高壓鍋前一定要仔細檢查高壓鍋。一定不要非正常使用，給自己和他人帶來傷害。

絕對不能裝滿，否則空間太小，氣壓又高，萬一食物把安全閥堵了，太危險。

高壓鍋裝多少東西，一般在說明書裡就有說明，最多是2/3。

不過在實際使用中，我覺得沒必要往上限靠，太危險，一般使用裝一半就差不多了。

可以使用，但絕對把自身置於危險之中！

高壓鍋又叫做電壓力鍋，高壓高壓如果不正確使用是相當危險的。高壓鍋炸開並不是新鮮事，經常可以聽到同類的事情。高壓鍋事故，除了高壓鍋本身質量問題外，就是使用不正確的問題。所以我們在此探討高壓鍋的使用方法是很有必要的。

1、使用高壓鍋事切勿超量是非常重要的一點。鍋開始工作時，持續產生壓力，如果裝入過多過滿食物，導致鍋內沒有安全緩衝空間。繼續加熱，壓力隨之增高，引起爆炸。隨鍋說明書上應該都有標註，鍋內食物不能超過總容積的2/3，但我建議最好不超過1/2最好。畢竟安全最重要。

2、每次使用前，務必細心檢查排氣孔是否暢通。可以對光檢查或者吹氣檢查，排除堵塞的可能後才能加蓋。加蓋後，較科學的方法是先不加限壓閥，待加熱排出鍋內冷空氣後，以中心孔均勻冒熱氣為標準，再及時加上限壓閥。

3、加限壓閥之前，同樣務必檢查限壓閥上的疏氣孔。可用嘴對著大孔吹氣，分流疏氣孔暢通會冒氣。若堵塞，可用細鐵絲捅通之後再用。

4、開始用大火，上氣後改用小火。高壓鍋煮食物時，不要偷懶。不能長時間遠離廚房，幹其他的事情，防止高壓鍋長時間離開視線，出現意外。

每一個正規的高壓鍋，鍋內都刻有最高水位線。烹煮食物的時候不能放得太滿否則會造成危險：

1,如果氣閥堵塞，鍋內的壓力隨著加熱逐漸升高，氣壓無法排出，達到一定程度後就會發生爆炸。爆炸後，鍋當然就不能用了。

2,烹煮的食物過滿，如果不等到完全冷卻的時候再開啟食物，會有噴濺出來傷人。我小時候都經歷過。那時候是幾個小夥伴煮粥做宵夜，貪心放太滿了，又比較好奇，不等冷卻就打開了。結果噴灑一地，幸好沒傷到人。雖然灑了一地，但是國內還是滿的。

所以應該按照要求來使用。