開油炸串串店賺錢嗎 樂山李老三油炸串串油炸串串製作，配方工藝為先，歡迎直接與本文作者V~X【llsyouzha】溝通！

油炸串串物美價廉，風味獨特，一直倍受消費者們的喜愛，因而也引起了一些想要做小成本創業的創業者們的注意。消費群體龐大，投資門檻低，幾千元就可以開始做的油炸串串，真的那麼賺錢嗎？今天我們一起來探討一下。

做油炸串串，用小吃車開始做，只需要幾千元，租一個小攤位，萬元左右也可以搞定，開一個小規模的店，2-4萬就OK，投資可以說是非常小了。至於賺不賺錢這個問題，稍微想一下就知道了，油炸串串的消費群體如此之大，只要你的油炸串串味道正宗美味，沒有不賺錢的道理。

舉個例子吧，油炸串串起源於四川省樂山市，在樂山，油炸串串店遍地都是，其中做得最成功的，就是樂山李老三油炸串串店（以下簡稱李老三）。做餐飲的人都知道，開店位置是決定生意好壞一個非常重要的因素，但是李老三就非常任性了，把店開在樂山市市中區長青路辜李壩旅遊服務中心對面，位置距離城中心有段距離，但即使這樣，李老三的生意也要比任何一家位於城中心的油炸串串店，生意都要好。

李老三集“十八年正宗老店”、“各種絕密配方”、“獨家油炸技巧”等等名號以及各種“看家本領”於一身，在樂山一點一點地將自己的口碑掙了起來，現在已經成為了最受樂山本地人喜愛的油炸串串店，同時也是無數中外遊客來到樂山必到的美食店，還吸引了無數的油炸串串創業者們前來學習、交流。

油炸串串醬料怎麼調配？肉類如何醃製？滷油如何提煉？菜品如何處理？幹碟如何配？應該搭配哪些小吃和主食售賣？每種菜需要炸多久才最合適？……你心裡圍繞的這些疑惑，都可以在樂山李老三油炸串串香找到答案。

說起串串，不僅價格低，而且菜系的種類更多，雖然每串都很少，但絕對讓人意猶未盡，只想吃了還在吃，至於這個市場怎麼樣，那就看你選的城市以及地址了

實際上，北方人都喜歡吃這些刺激性的食物，不管是火鍋還是冒菜，甚至是這幾年才出現在市場上的串串，都是他們聚餐甚至約會時的美食！唯典餐飲也為此加入了串、冒菜、麻辣燙、火鍋等培訓專案！不過說到底，想要在餐飲行業有一席之地，靠的並不單單是地理位置，串串的口感很重要！想要有成就，就必須有手藝！唯典小吃培訓就可以幫你圓夢！就針對串串這個市場，我們就一起看看唯典的分析吧

1.首先，串串這個生意不是火鍋，就單單一個鍋底其實並沒有火鍋的投資大，但為了更好的生意，很多生意上的人，就冒風險大投資，結果是很理想的

2.其次，不管是火鍋也好，串串也罷，鍋底都是很有特色的，想要與別的商家不一樣，就必須學習鍋底的製作方法，只有這樣，你才能給掌握真正的底料成本

3.最後，鍋底需要學習，那麼串串的種類更需要根據市場的菜品甚至是肉類做分析，同樣的，價格定位，以及每串上的菜量都是需要精打細算，那種更適合當今大眾的消費水平

你的想法很好，串串的市場很不錯，尤其是西安這幾年串串的生意，下班後都沒事了。喜歡約幾個朋友圍著一個鍋品嚐火鍋以外的小食，當然你要是底料這方面技術並不理想，唯典可以幫到你，如果還有更多關於麻辣小吃這方面的問題，可以直接留言“技術”兩個字，小編定會知無不言言無不盡的

生意不好做，大家都把精力轉入到餐飲了，我們樓下步行街，串串，火鍋捱到的開，週末生意都還是可以！市場肯定是有的，只是人流量就這點，如果分攤到每家，可以想象。

很多還是加盟店，加盟的錢都還沒賺回來，就支撐不住了，幾十萬打水漂！

四川豪辣道食品，專做火鍋，串串，冒菜，冷鍋等系列產品的生產，銷售。現在全國幾千家門店都在用，直接廠家購料，節約成本，沒有任何加盟費，品質保證，有興趣的，可以瞭解下。