海鮮吃多了會上火。海鮮是高蛋白食物，從中醫角度認為屬於寒涼食物。吃多了，首先可能引起尿酸升高，進而可能得痛風病。寒涼的東西吃多了，寒氣會積攢在體內，“寒”是六邪之一，積攢到一定程度，同樣會引起多種疾病。人的身體武二十離不開蛋白質，但過多的蛋白質人體消化吸收不了，存在體內就成了毒素。雖然海鮮都是寒性的食物，但是由於蛋白質的含量豐富，一次吃的太多這蛋白質就不能被我們人體消化吸收，從而在體內聚集而產生毒素，因此就會出現上火的症狀了。所以吃海鮮一定要適量。擴充套件資料1、沒煮熟的海鮮中含有細菌沒有煮熟的海鮮，意味著加熱不完全，並且副溶血性弧菌本身的耐熱性也比較強，需要溫度達到80攝氏度以上才可以殺死，所以如果海鮮沒有完全煮熟，則有可能菌也沒有殺死，人體攝入沒有煮熟的海鮮就有可能引起腹瀉等等的症狀，所以在食用海鮮的時候，最好食用完全煮熟的海鮮。2、死去的貝類含有毒素在挑選貝類食物的時候，一般都是挑選活的，因為貝類本身的細菌含量比較高，死去的貝類自身的營養物質會成為細菌繁殖的養料，而細菌在繁殖的過程中會產生毒素，所以已經死去的貝類最好不要食用了。即使一開始挑選的是活的貝類，買回家之後最好也要儘快烹飪。3、海鮮啤酒同時食用海鮮和啤酒最好不要同時食用，因為海鮮中含有大量的嘌呤物質，這些嘌呤物質被人體攝入後會導致人體內尿酸過高，同時攝入酒精的話，則會導致尿酸沉積在軟組織或者關節中，引起軟組織發炎或者關節炎，從而引起痛風，所在在吃海鮮的時候最好不要搭配啤酒。4、海鮮和水果同時食用海鮮中不管是魚類，貝殼類，還是蝦蟹類，都是含有豐富的蛋白質，而水果則是含有豐富的維生素C或者是鞣酸，這些物質會使蛋白質凝集，不易被人體消化吸收，所以在食用海鮮的時候最好不要食用水果，避免引起消化不良，腹瀉等等症狀，因此在食用海鮮之後，最好間隔2個小時左右再食用水果。5、海鮮和茶水同時食用前面有提到鞣酸物質，而茶水中也含有鞣酸物質，所以在吃海鮮的時候最好不要喝茶。6、痛風患者少吃海鮮前面有提到海鮮和啤酒同時食用有可能會導致痛風，但是如果本身就是痛風患者的話，則不宜食用海鮮，因為海鮮中的嘌呤含量比較高，攝入之後會導致人體內尿酸增多，而痛風患者本身就是尿酸偏高的，所以在攝入海鮮之後則有可能導致痛風加重。