傳統糕點的品類和口味，不會界限於年齡和時光的流逝（好吃好看，有故事）

1、海棠酥。

漢族名點，造型都雅大方，外酥內甜，鬆軟潤澤，是在安徽傳統糕點底子上的創新。

2、翠玉豆糕。

以白豌豆液、白糖、凍粉、油菜葉為主材。

3、水晶桂花糕。

上海地區漢族名點，相傳已經有三百多年的汗青。有批批評完全沒見過，我問上海的童鞋，他說圖上這個是當代改進版。就像日本和菓子，雖經當代改進，但也算傳統食品。

老版長如許。

4、缽仔糕。

廣東地區的特色傳統糕點小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜。

5、三不粘。

又名桂花蛋，是漢族傳統名點之一，是用雞蛋、澱粉、白糖加水攪勻炒成的。它不但色彩金黃，味道甘美，更令人稱奇的是它不粘盤子、不粘筷子、不粘牙齒，這也正是它為什麼叫“三不粘”的緣由。

6、炸牛奶。

以牛奶和糯米為主料做成的一道甜品，充分保持了奇怪牛奶的營養因素。溫油炸後，外皮脆而不硬，心田鮮嫩適口，具有鮮奶的味道。

7、鏡糕。

這物件，小如鏡，也圓如鏡，厚不盈指。主料是江米細細研磨成粉，在小巧如玩具的竹木籠屜裡墊上薄鐵片，填實江米粉，撒上紅糖、綠色和黃色的糖，加上細細切碎的青紅絲，一屜一屜的摞起來，如寶塔般，寶塔尖有一構造，待到熟透時蒸汽一衝，發出長長的響聲，兒童聞聲而至。

8、水晶餅。

陝西省渭南市下邽鎮的漢族名點。相傳，它是宋代本地大眾稱讚寇準而製作的糕點。水晶餅金面銀幫，起皮失酥，口感油多而不膩，糖重而滲甜，具有濃厚的玫瑰芳香。

9、草餅。

又叫麻糬，是臺灣、香港、閩南等地的地方傳統點心，它的外皮採取糯米、糖等質料製作而成，共同種種差別餡料，產品風雅都雅，口味獨特。

10、蓼花糖。

陝西省漢族傳統的寶貴食品之一，於明代已有生產。原名遼化糖，清代改為蓼花糖。其用料為江米、芝麻、白糖、飴糖等，經制坯、膨化、成型等24道工序製成。

11、老北京豌豆黃。

用料黃豌豆230g小蘇打2g、白砂糖65g、淨水多少1．豌豆洗淨瀝乾，參加小蘇打拌勻，用水浸泡，靜置5-6小時。2．5-6小時後，倒失蘇打水，用淨水漂洗4-5次，瀝乾後放入鍋中，加水煮開。3．攪拌已經酥軟的豌豆。4．用過濾網過濾一遍。5．在豌豆糊中參加砂糖拌勻後，放回火上連續加熱，用文火熬到濃稠。6．倒入模具中，將外貌刮平，冰箱冷藏。7．冷藏4小時取出切塊

傳統糕點的範圍較廣，分為京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、楊派、滇派、閔派等，單派別就很多種，更別說每個派別的了，根據個人口味不同，喜好不同，傳統糕點有的十分受歡迎，例如夾心麻薯、蛋黃酥、荷花酥、鮮花餅等。傳統糕點大部分都比較受歡迎

唯美食不可辜負

只要是美食，不分年齡 不分地域 都會愛吃，畢竟民以食為天 下面給你介紹一些傳統小吃

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