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1 # 炅炅有味零食
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2 # 山裡小毛
超市裡的棗糕鬆軟香甜，美味誘人，其實在家也同樣可以做出美味誘人的蜜棗糕！
做法：1超市買回的蜜棗切成小丁。
2浸泡在牛奶中最好浸泡時間長點。
3雞蛋打入桶裡，放入白糖和紅糖。
4先慢速把糖打融，再快速打成粘稠狀。
5減慢速度再打兩三分鐘，把大泡泡打成小泡泡。
6加入牛奶、棗、色拉油，慢速打勻。
7篩入低筋麵粉和泡打粉，拿勺子攪拌均勻。
8電飯鍋中刷油，倒入攪拌好的麵糊，輕輕磕出大氣泡。
9按下煮飯鍵，2分鐘左右會跳到保溫檔，這時用溼毛巾捂住通風口，燜20分鐘，然後再按下煮飯鍵，再等20分鐘就可以出鍋了
10美味的蜜棗糕出鍋了！開吃！
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3 # 薇小廚美食記
食材：蜜棗10顆，紅糖15g，雞蛋4個，低粉30g，玉米油30g
做法：
1.紅棗去核，然後用刀切碎，或者料理機打碎。
2.加入15克紅糖，喜歡很甜的口味，可以多加點紅糖。
3.分離蛋清和蛋黃，蛋清放到一邊，等待打發蛋清。給蛋黃中加入30克植物油，我用的是玉米油，味道比較淡淡的。
4.把前面攪拌均勻的紅糖棗泥，倒入植物油雞蛋液中翻拌均勻。
5.加入30g麵粉，翻拌均勻。
6.打發蛋清，打到提起打蛋器出現彎的尖就可以。
7.打發好的蛋白分三次加入蛋黃糊中翻拌均勻
8.電飯煲刷油，把麵糊倒入鍋中，按蛋糕選擇。沒有蛋糕鍵的電飯鍋可以選擇兩次煮飯程式。
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4 # 使用者薰衣草莊園
先把米浸泡2小時左右瀝乾水分，再放入小型磨米機磨成粉取出後倒入盆中，再放水、鹽少許，糖根據個人口味，發酵粉根據麵粉多少而定攪拌揉成光滑麵糰等發酵，這時準備紅棗洗淨，去核切塊和片都可以，最後在電飯鍋中刷油少許，鍋底放入紅棗後再把醒好的米粉揉麵排氣做成圓形，倒進鍋裡進行二次發酵，半小時左右按蒸飯健就可以了，等時間到了再把鍋底朝上倒進乾淨的面板上，這樣就做好了，香甜可口的紅棗糯米糕就做好了！
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5 # 家庭主廚黃小哥
棗糕是非常誘人的美食，香味濃郁，暄軟香甜，大人孩子都愛吃。我們一般吃棗糕都是去外面買。其實在外面買，許多原料我們都不放心。做棗糕在家裡面也很容易，沒有烤箱，一個電飯鍋就可以做。做法也很簡單，大家一看就會。乾淨衛生又好吃。我個人覺得比買的好吃多了。大家看更多詳細做法，請點選我的頭像點關注，看詳細影片教程，或者點連線http://www.365yg.com/i6628568642927723021/#mid=1599496233324552這樣都可以看到。。祝大家餐餐好美味
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電飯鍋做蜜棗糕簡單易操作，有點時間即可DIY。
需要準備的食材：
密棗200g
紅糖120g
雞蛋4個
酵母30g
麵粉150g
溫水適量
做法步驟：
1.將蜜棗去核，碾成密棗泥
2.酵母倒入乾淨的容器中，加溫水攪勻
3.打入4枚雞蛋攪勻。
4.雞蛋液中放入120g紅糖繼續攪勻
5.放入蜜棗泥繼續攪勻。
6.倒入麵粉繼續攪勻
7.攪勻的麵粉糊比較粘稠，分次加水進行攪拌。攪拌好的麵粉糊沒那麼粘稠了，挑起落下慢慢消失沒有痕跡即可
8.電飯鍋內膽用油擦拭備用
9.倒入攪拌好的麵粉糊
10.放入電飯鍋中按下加熱（燜飯）鍵就不用管它了，等跳起就好了。
香甜可口，溫潤棕亮的蜜棗糕，是對自己好一點的最佳犒勞啦。