這件事情的起因是2月9日的時候，湖南省湘西自治州重大動物疫病防治指揮部對來源於吉首市凌雲冷凍食品批發部凍庫的產品進行抽樣檢查，在瀘西縣好又多以及萬家福兩家超市中抽取4個批次的12份樣品，最終從河南三全食品有限公司生產的20190113H批次的“三全灌湯水餃”3份樣品中檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性。

就這件事情有關媒體朋友也向相關企業，做了進一步瞭解，企業聲稱並沒有接到相關的通知。但是這條訊息是湘西自治州官方部門釋出的，可以說準確性非常的高。

隨後又有網友爆料出，包括科迪、康利思、齊匯、惠萬家在內的十餘個速凍品牌產品均被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。這條訊息的準確性就耐人尋味了，因為在同一時間爆出10餘個品牌，同一時間發現非洲豬瘟病毒可能性很小，而且我們也並沒有看到官方的通報。

對於題主的問題，說實話這些大品牌的速凍水餃我本人並沒有食用過，食用水餃一般都是在家裡自己製作。包括在平常吃早餐的時候，包子也全都是吃的素餡，因為畢竟很多時候還是自己做的比較放心。

要說我怎麼看待這件事情？我本人覺得這些食品深加工企業，應該嚴格律己，認真督察下屬子公司的食品安全情況。之前有過某匯香腸事件，又有某井火鍋肉丸時件，其它的深加工企業應該引起足夠的重視了。所以這次事件的發生對涉事企業真的很失望，可以說嚴重的辜負了消費者對你們品牌的信譽度，企業能有今天全部依靠的是消費者的支援，如果失去了消費者的信賴，相信大家都能知道後果，古人說的好水能載舟亦能覆舟。

在非洲豬瘟發生六個多月的時間，作為一個知名的食品生加工企業，那還能發生這種重大事件，有著不可推卸的責任。可以說在採購環節存在著很大的漏洞，究竟這些肉製品是從哪裡來的？有沒有經過嚴格的檢驗檢疫？等等一系列的問題都需要給消費者一個準確的答覆。

目前作為普通的消費者，不管事情的真假，最好還是在購買相關食品的時候，注意仔細檢視相關批號，避免誤買到相關食品。雖然說非洲豬瘟病毒不是人畜共患病，但是我們還要減少接觸到它的機率，同時也能減少本地區發生疫情的機率。

首先，國家權威部門以及專家已經多次說明，非洲豬瘟病毒雖然屬於烈性傳染病毒，但不會傳染人，不會對你健康造成危害。非洲豬瘟病毒在世界上已經發展傳播有一百年之久，也沒有人感染的相關案例，所以大眾不必過於擔心。

非洲豬瘟病毒雖然不會對人及其他動物造成危害，但對豬的危害是相當大的，而且目前沒有有效的治療防疫措施，基本上染上非洲豬瘟病毒就會死亡，對養殖戶造成了巨大損失。因此國家採取了非常嚴厲的防控措施，包括加強檢驗檢疫力度，疫區生豬消殺，禁運等。

即便如此，還是相繼發生水餃，撒尿肉丸檢出非洲豬瘟病毒事件，三全水餃目前還沒有官方說明，但前段時間的撒尿肉丸官方已經說明，所有原材料採購均來自非疫區，並且都經過檢驗檢測，有相關合格證書。從此事件我們不然發現其中的問題：

中國針對非洲豬瘟病毒相關的檢驗檢測技術還存在不足，可能上層的檢測能力較強，但基層的檢測技術水平，檢測設施裝置以及管理制度，還需要加強，不然就會出現面對問題束手無措的尷尬局面。

另一方面也說明中國的非洲豬瘟病毒傳播，估計比實際情況要嚴峻，非洲豬瘟病毒具有一定的潛伏期，也有可能感染了病毒，但未表現出症狀，並且沒有檢測出 ，剛好豬出欄銷售，在運輸，屠宰，加工過程中，沒有做好防範，勢必會造成更大的傳播。

食品安全總能成功地挑動人們的神經，因為誰都不想死在吃飯這種天大的事上，可是在現實社會里，混亂不堪沒有底線的食品衛生安全問題已經麻木了華人的神經，再不安全你也要吃飯不是，只要吃不死就行，因為每個人都清楚，在這個社會找一個符合食品安全衛生的企業比人類移居火星都難，所以這些曝光的食品還是會繼續進入大眾的腹中的。