1、阿膠簡便砸碎方法：取東阿阿膠兩塊，為防止碎片飛濺，不要撕破鋁箔，墊在硬板或其它硬物上，用菜刀背或錘子密砸，很容易就可砸碎，然後撕破鋁箔，倒出碎阿膠即可。
2、是否必須加黃酒浸泡，冰糖，炒香的黑芝麻、核桃仁等：這種加工方法只是江浙一帶的傳統服用習慣，日常服用時，溶化阿膠可以用水或米酒取代黃酒、易燥者，酒可少加或不加。冰糖用於調口味，可多可少；加黑芝麻，核桃仁有共同滋補功能，吃起來也較香，可根據個人情況酌情加入。腸胃功能紊亂者，黑芝麻、核桃仁建議少加或不加，以防個別人出現輕微腹瀉。
3、置不粘鍋直接熬化阿膠時，一定要文火（慢火），並不斷攪拌，以防粘鍋。1、隔夜浸泡法方法：取阿膠一塊，掰下1/3（由於背面有劃痕，很容易掰碎），放入水杯中，加冰糖塊適量（以調味），在晚上臨睡前，衝入開水約200ml，加蓋，放置隔夜。阿膠，冰糖塊基本全部溶化，攪拌，空腹溫服，可堅持長期服用。2、 微波爐加工方法：取阿膠一塊，隔鋁箔砸碎（方法同上）至豆粒大小即可，（越碎越易溶化），撕破鋁箔倒出碎阿膠到白瓷碗或微波爐專用器皿中，加冰糖約20克，水約150ml、置於微波爐中。調火力至中檔，12分鐘後，開啟爐門，膠香四溢。冰糖、阿膠全部溶化。取出放涼，溶液成果凍狀，冰箱存放。可服3-4天。服用方法：每晚臨睡前取一勺阿膠凍置口杯中，加開水或牛奶100ml，攪拌至完全溶解後服下。日常可直接服用阿膠凍或衝入豆漿，飲料，果汁，咖啡等持續服用。口感香甜綿軟，口味悠久，爽滑潤喉如絲般感覺。持續服用，功效顯著。
1、阿膠簡便砸碎方法：取東阿阿膠兩塊，為防止碎片飛濺，不要撕破鋁箔，墊在硬板或其它硬物上，用菜刀背或錘子密砸，很容易就可砸碎，然後撕破鋁箔，倒出碎阿膠即可。
2、是否必須加黃酒浸泡，冰糖，炒香的黑芝麻、核桃仁等：這種加工方法只是江浙一帶的傳統服用習慣，日常服用時，溶化阿膠可以用水或米酒取代黃酒、易燥者，酒可少加或不加。冰糖用於調口味，可多可少；加黑芝麻，核桃仁有共同滋補功能，吃起來也較香，可根據個人情況酌情加入。腸胃功能紊亂者，黑芝麻、核桃仁建議少加或不加，以防個別人出現輕微腹瀉。
3、置不粘鍋直接熬化阿膠時，一定要文火（慢火），並不斷攪拌，以防粘鍋。1、隔夜浸泡法方法：取阿膠一塊，掰下1/3（由於背面有劃痕，很容易掰碎），放入水杯中，加冰糖塊適量（以調味），在晚上臨睡前，衝入開水約200ml，加蓋，放置隔夜。阿膠，冰糖塊基本全部溶化，攪拌，空腹溫服，可堅持長期服用。2、 微波爐加工方法：取阿膠一塊，隔鋁箔砸碎（方法同上）至豆粒大小即可，（越碎越易溶化），撕破鋁箔倒出碎阿膠到白瓷碗或微波爐專用器皿中，加冰糖約20克，水約150ml、置於微波爐中。調火力至中檔，12分鐘後，開啟爐門，膠香四溢。冰糖、阿膠全部溶化。取出放涼，溶液成果凍狀，冰箱存放。可服3-4天。服用方法：每晚臨睡前取一勺阿膠凍置口杯中，加開水或牛奶100ml，攪拌至完全溶解後服下。日常可直接服用阿膠凍或衝入豆漿，飲料，果汁，咖啡等持續服用。口感香甜綿軟，口味悠久，爽滑潤喉如絲般感覺。持續服用，功效顯著。