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1 # 營養學教授劉政
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2 # 糖友友
要回答這個問題,首先要知道慢性腎衰竭是怎麼引起的。
腎臟是排除體內能溶於水的廢物的主要器官。因此腎臟健康是身體健康最重要的保障之一。腎臟慢性衰竭主要是由於糖尿病人血糖濃度高血粘度大,供給人體各器官的營養和能量不足,再加上腎臟除了正常代謝,糖尿病人還要增加排除多餘糖分的工作和任務。對服藥的還要增加排除藥物毒素,對注射胰島素者,要加大排除血脂等不易溶於水的毒廢物質。長期工作量的加大,供給能量和養分的減少,造成腎臟的慢性衰竭。
肉含有豐富的脂肪,消化後會增加血脂的濃度以及血粘度。會增加腎臟的工作負擔和壓力。加重腎衰竭的病情。因此糖尿病腎臟慢性衰竭者最好少吃肉為好。
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3 # 高山話健康開門見山
飲食治療是慢性腎衰患者治療的重要一環!
在早期,患者每日進食的鹽、油、糖用量需要控制,同時多飲水!減少紅肉及加工肉品肉類食用;腎功能較差者也要控制蛋白質攝取量、並攝取高品質蛋白質;但後期可能就需要嚴格控制肉類飲食!
何為腎衰?腎臟是我們重要的身體器官不言而喻,大街小巷總能聽到關注“腎”的調侃。腎臟主要功能有排洩代謝廢物、調節體液、分泌內分泌激素,以維持體內環境穩定,使新陳代謝正常進行。每一項功能都極其重要!慢性腎衰竭指腎功能在幾個月或若干年期間逐漸而難以逆轉的衰退。說白了,就是腎臟出現不可逆轉損害,不能行使它本來正常功能了。
引起腎衰的病因?已知導致或加重慢性腎病的相關病因包括: 糖尿病、高血壓、多囊性腎病變、血管炎、腎絲球腎炎、腎結石、前列腺增生、膀胱病變、其他泌尿系統疾病等。
腎衰會嚴重損害生命質量,一定要防微杜漸,積極治療!祝早日康復!
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4 # 石頭醫生講腎
誰說咱們腎衰患者不能吃肉的,畢竟人作為一個雜食動物,還是偏愛肉食多一點。一直以來“腎衰竭患者能不能吃肉”都是備受爭議的話題。今天咱們就來揭開答案,誰說不能吃肉我跟誰急,在這裡我很負責的告訴腎友:肉類中含有豐富的優質蛋白、維生素、微量元素,拒絕吃肉就是與這些營養物質說拜拜,最終的結果只能是導致自身營養不良,整個身體都虛弱了,還指望腎臟強壯?所以,吃肉是必須的!只是在食用上要注意以魚肉(淡水魚)、雞肉等肉食為主,也可以食用一些豬精瘦肉,一天攝入二兩(成人一個拳頭大小)即可,飲食上要保持低鹽、低脂、低蛋白、高維生素原則為主,腎友要記住“肉類雖美味,腎友莫貪嘴”。
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5 # 腎友天地
關於慢性腎衰竭能不能吃肉?還是那句話,腎病幾乎沒有絕對的飲食禁忌,只要是把握好量。肉類當然是可以吃的,但是吃起來還行要看具體病情,肉的種類、部位、烹飪方法、量等。
一般來說,慢性腎衰竭就要採取低鹽低脂、低磷低鉀、優質低蛋白的飲食原則,早期可以不用特別嚴格,中期後就要需要嚴格些了。所以咱們不管是吃肉還是其它食物,只要是照著這些原則來就行了。
優質低蛋白的飲食有利於腎功能恢復,肉類、牛奶、雞蛋等動物蛋白容易吸收,所以是適合腎病患者吃的,但是需要注意量(根據具體病情和體重大概計算)。
肉的種類上以適量瘦肉為主。不要選擇魚蝦等海產品(嘌呤高,容易導致高尿酸),動物內臟(同樣嘌呤高),肥肉(脂肪高),臘肉、煙燻肉等二次加工的肉類(一般是鹽分高,新增劑多)。
烹飪方法上要儘量以清淡為主,低鹽底油,做的時候少放醬油(含鹽多)、辣椒等(刺激性食物);烹飪方法上也要儘量避免油炸燒烤等重口味的做法。
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腎衰患者的飲食要求比較嚴格,應當做低脂、低鹽、低蛋白(這裡並不是完全禁止攝入蛋白,而是要求進食優質蛋白)。優質蛋白哪裡來?當來是瘦肉、雞肉、 魚肉啦。只是總量需要控制,做到低蛋白飲食。比如烏雞燉黃芪是腎衰患者比較適宜的食物。