目前養殖土雞，要看你在那裡養殖，主要是看你周圍的人消費情況如何，我的感覺是如果在南方要好於北方，這是我個人的看法，也是我親眼看到的實際情況，因為在北方老家，沒有人特別強調我要吃真正的土雞，不是吃不起，主要是和飲食習慣有關係.

土雞主要以放養為主，南方一年四季都土雞可以覓食的野草，蟲子，一定程度上節約了飼養的成本.

我還是在南方農村看到的情況，家裡女兒媳婦坐月子，產婦一天一個土雞；普通的農村家庭過不了幾天都會買一隻雞個人吃，一個真正的土雞賣到將近200元，土雞蛋一般情況是1.5元一個，只要是真正的土雞，不愁沒有銷路.

養殖土雞，投資也不小，修建雞舍，土雞放養林地的選擇，土雞除了野外覓食還要餵食一定的糧食，像玉米，稻穀，如果周圍的消費環境不好，建議你謹慎投資，再好的產品都要銷售出去，這一點很關鍵。

目前養土雞市場如何？

土雞市場是很好的，自從改革開放後，雞場養殖快速生長出欄的肉用型雞上市後，市場畜產品已經是品種繁多，肉、蛋、奶已經滿足消費者的需要，不再憑票供應。一段時間後消費者發現生長快的雞肉、豬肉和雞蛋味道沒有原來的好，消費者追求原生態的畜禽產品，原生態的畜禽產品非常火爆，價格一路見漲。價格波動好像不存在，有的打著“土雞”招牌銷售的雜交本地雞就近兩百元一隻。就連產地的價格每斤銷售價格都達到15元以上。

土雞養殖在中國農村家家戶戶或多或少都養殖，一直到上世紀末，雞、雞蛋主要依靠農村千家萬戶養殖來供應城市。本世紀大型的肉雞、蛋雞生產工廠建立投產後，洋肉雞、洋雞蛋壟斷了市場，銷售價格大幅度下降，本地雞、雞蛋越來越受到消費者的青睞，價格一路走高。近年來本地雞市場上半路殺出個假李逵，假土雞、假土雞蛋衝擊真土雞市場，消費者分不清真假土雞及土雞蛋，導致不敢買土雞及土雞蛋。

現在市場上打著土雞招牌賣的“土雞”很多，真偽難辨。如果在縣城以下的市場賣有一半多的把握是土雞，因為現在假土雞的養殖已經逐步延伸到縣城，買土雞真是霧裡看花。

土雞及土雞蛋價格不可能一直無限制的漲價，消費者的消費能力是有限的，土雞及土雞蛋只是味道好，營養價值是一樣的，如果價格超過消費者的承受能力，那麼土雞及土雞蛋的消費群體和消費量將會快速下降。

目前養土雞市場如何？

我個人覺得是可以的，這年頭做什麼都不容易，但是隻要認真，做什麼事情只要你用心去做了，不管是創業還是上班都是可以成功的，

隨著食品安全問題日益成為公眾關注的焦點，綠色健康、天然純正的生態食品因其稀缺性、不可替代的成為消費者的理性追求目標。原生態、綠色、環保健康無汙染的農產品就受到人們的青睞，教師、公務員、醫生、經理人等受教育程度較高，對食品安全有較高要求，追求安全、綠色健康的食品的中高收入人群為目標消費者。

養雞最重要的就是銷售，雖然滯銷的也多，但是我們要向好的看齊，我看過網上有一家農場養的高山跑雞，三年的老母雞238元一隻，公雞328，每個月的銷量挺好的，說明吃高階雞的人還是很多，他們走的就是專為老人、小孩孕婦的健康雞肉，品質是最大的一個特點，然後就是信用，要讓別人百分之百的相信你的產品是真的純天然，健康原生態，抓住客戶的心理，你就成功了。

當然養雞風險也是很大的，在你經驗和技術不純熟的時候，養雞很容易失敗，所以你的資金必須是充足的，要做好前一年沒有收入的準備。

我建議你建立一套包括飼養和銷售等完整的管理體系，堅持以質量為生命，以品質為準繩，制定生態土雞生產管理標準等，時時掌握每隻雞的營養健康狀況，保證每隻雞都健康地成長。