食材準備：清水500克，粘米粉90克，澄粉70克，木薯粉40克，紅糖80克。
詳細做法步驟如下：
第一步：先來準備所需要的食材，這個配方是最傳統的一個原味配方，食材配比方面，除了糖，其他的大家要配好哦，不然就很容易失敗的。準備清水500克，粘米粉90克，澄粉70克，木薯粉40克，紅糖80克。
第二步：現在把500克的清水分開兩份來，留出150克備用，另外350克水倒入奶鍋中，再加入80克紅糖，先把紅糖熬化，熬成紅糖水，紅糖大家可以根據自己喜歡的甜度來加，我這個配比甜度中等，不會偏甜，熬好的紅糖水放一邊備用。
第三步：準備一個稍大一點的碗，把準備好的所有的粉倒入大碗中，再倒入剛剛分出來的150克的清水，把它攪拌均勻，攪至無粉粒狀。
第四步：粉漿攪拌好後，慢慢倒入剛剛煮好的熱糖水，不要一次加完，慢慢加，一定要慢慢加進去哦，要不然粉糊會被燙熟的，紅糖粉漿調好，放一邊備用。
第五步：準備一些小缽子，家裡沒備專用來做缽子糕的那種缽子，不過之前買了一些做蛋撻的模具，大小也差不多，代替著用吧，缽子先刷上一層油，邊上也刷一刷哦，不要只刷底部，不然做好後不好脫模哦。
第六步：缽子刷好油後，鍋中燒水，放上蒸架，再把刷好油的缽子擺上去，然後把粉漿再攪動一下，防止它沉澱，攪拌好後，加到模具中，加到9分滿就可以了，不用太滿。
第七步：全部裝好後，蓋上鍋蓋，調大火蒸25分鐘。如果是早上想吃現做的話，這個時間就可以梳洗化妝了，忙完後，也蒸得差不多了。
第八步：時間到，關火出鍋，要小心燙哦，看著這麼漂亮的缽子糕流口水了沒？甜度剛剛好的紅糖味，口感Q彈香軟，真的是吃一個想著下一個，一次吃五六個都還想吃，吃不完的放冰箱裡冰著吃，口感更好哦，不過早上不建議吃涼的，最好趁熱吃。
食材準備：清水500克，粘米粉90克，澄粉70克，木薯粉40克，紅糖80克。
詳細做法步驟如下：
第一步：先來準備所需要的食材，這個配方是最傳統的一個原味配方，食材配比方面，除了糖，其他的大家要配好哦，不然就很容易失敗的。準備清水500克，粘米粉90克，澄粉70克，木薯粉40克，紅糖80克。
第二步：現在把500克的清水分開兩份來，留出150克備用，另外350克水倒入奶鍋中，再加入80克紅糖，先把紅糖熬化，熬成紅糖水，紅糖大家可以根據自己喜歡的甜度來加，我這個配比甜度中等，不會偏甜，熬好的紅糖水放一邊備用。
第三步：準備一個稍大一點的碗，把準備好的所有的粉倒入大碗中，再倒入剛剛分出來的150克的清水，把它攪拌均勻，攪至無粉粒狀。
第四步：粉漿攪拌好後，慢慢倒入剛剛煮好的熱糖水，不要一次加完，慢慢加，一定要慢慢加進去哦，要不然粉糊會被燙熟的，紅糖粉漿調好，放一邊備用。
第五步：準備一些小缽子，家裡沒備專用來做缽子糕的那種缽子，不過之前買了一些做蛋撻的模具，大小也差不多，代替著用吧，缽子先刷上一層油，邊上也刷一刷哦，不要只刷底部，不然做好後不好脫模哦。
第六步：缽子刷好油後，鍋中燒水，放上蒸架，再把刷好油的缽子擺上去，然後把粉漿再攪動一下，防止它沉澱，攪拌好後，加到模具中，加到9分滿就可以了，不用太滿。
第七步：全部裝好後，蓋上鍋蓋，調大火蒸25分鐘。如果是早上想吃現做的話，這個時間就可以梳洗化妝了，忙完後，也蒸得差不多了。
第八步：時間到，關火出鍋，要小心燙哦，看著這麼漂亮的缽子糕流口水了沒？甜度剛剛好的紅糖味，口感Q彈香軟，真的是吃一個想著下一個，一次吃五六個都還想吃，吃不完的放冰箱裡冰著吃，口感更好哦，不過早上不建議吃涼的，最好趁熱吃。