目前沒有任何證據證明吃某一種菜可以有效的治療感冒！所有提供出菜來的回答都不能證明“有效的治療感冒”，只是自己覺得有效，實際上無效！

感冒，是指感受觸冒風邪而引起的一種外感疾疾，臨床表現為：惡寒，發熱，鼻塞，頭痛，渾身痠痛，流涕，噴嚏等，臨床分風寒感冒、風熱感冒、暑溼感冒、體虛感冒等證型，治療總原則為疏風解表。風寒感冒以辛溫解表為法；風熱者以辛涼解表為法；暑溼者以清暑解表為法；體虛者以扶正解表為法，證型不同，具體治法也不同。今天給大家推薦一種治療風寒感冒的食療方——蔥姜紅糖湯

生薑5片，大忽兩段(約1寸長)，加水300ml，水開煎5分鐘即可出鍋，加紅糖適量，溫服，早中晚各服1次，此方適用於風寒感冒。

對於一般感冒，即使是不吃藥，一週左右也能自愈，這是身體自身免疫調節的功勞。如果經常吃藥，身體是能夠產生抗藥性的，所以，一般感冒，最好是不吃藥，透過自身的免疫調節。如果有發燒的情況可以物理降溫，日常多吃一些新鮮而清淡的蔬菜和水果，對感冒有益處。

多吃蔬菜可以趕走感冒，因為綠葉蔬菜中的抗氧化劑能夠抵抗病毒。

1）均衡的飲食，充足的蛋白質和維生素，促使機體有足夠的抗力對抗疾病。

2）運動促進血液迴圈，不斷排除身體中各種原因造成的毒素和氧化基，保持身體健康和平衡。

3）身心休息和及時修復，睡眠充足，心態平衡，減輕精神壓力。

上三條飲食是第一條，很重要。感冒時，可考慮吃下列食物：

1）肉湯，如雞湯，無論您喜歡雞肉，牛肉還是蔬菜，都是可以做成鮮湯。當流感時，肉湯是最好的東西之一。

2）大蒜。 大蒜素有盛名：殺菌消毒，排除體內毒素和病菌。

3）酸奶。 含有活體培養物的酸奶不僅可以幫助緩解喉嚨痛，還可以增強免疫系統，酸奶蛋白質豐富，調整腸胃功能，幫助更好吸收。

4）含維生素C的水果。 維生素C是一種有助於增強免疫系統的重要營養素，這在你生病時尤其重要。雖然補充劑可以幫助你，你的身體可以更有效地從你吃的食物中吸收維生素C等營養素。一些富含維生素C的水果包括草莓，西紅柿和柑橘類水果。

5）綠葉蔬菜。當您患有流感時，菠菜，羽衣甘藍和其他綠葉蔬菜也可以幫助提高您的免疫系統。它們含有維生素C和維生素E，這是另一種增強免疫力的營養素。將綠葉蔬菜與水果中的水果混合，在整個疾病期間，最好吃這些免疫增強食物。

6）西蘭花。西蘭花是一種營養豐富食物。當感染流感時可以使你的身體受益。只吃一份就能提供免疫增強的維生素C和E，以及鈣和纖維。流感期間，考慮吃西蘭花或西蘭花湯。

8）保持水分。流感很容易脫水。你不僅會減少飲食和飲水，還可以減少飲水量，而發燒時，又會因為汗水而失水。一般來說，液體對身體功能很重要，而且它還可以幫助打破充血並避免感染。在保溼飲料方面，水仍然排名第一。它還可以作為身體的天然排毒。其他補水還可以喝肉湯、薑茶、涼茶與蜂蜜、蜂蜜和檸檬茶、100％果汁（尋找沒有新增糖的產品），以及低糖運動飲料或其他含電解質的飲料都可防止脫水。

支援自己的免疫系統並預防感冒不僅僅是服用維生素C,還要吃大量的水果和蔬菜,增強自己的天然防禦能力。

1，菠菜，新鮮辣椒，西蘭花，豌豆等蔬菜含有維生素C，幫助我們的身體抵抗感染。

2，洋蔥，有助於防止細菌和病毒感染。

3大蒜對健康有很多好處，其中之一就是增強免疫功能，吃大蒜的人不太容易感冒。

大蒜是預防感冒的最好的蔬菜，大蒜中的含硫化合物蒜素具有抗感冒的作用，大蒜中還有許多其他的成分，例如皂苷和氨基酸衍生物，被認為在減少病毒方面發揮作用。

多喝水和喝果汁、清雞湯或蔬菜湯對感冒有一定預防作用。