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都說甜食,特別是糖吃多了不好,為什麼水果可以多吃,那麼水果不也有糖的成分嗎?
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  • 1 # 戴褀

    回答如下。。

    世衛組織對成年人每日遊離糖攝入量是50克,最好在25克。這其中也包括了吃水果中所含的糖。水果中國居民膳食指南建議,每日攝入20O克左右。水果一般在IO%含糖量。20O克水果含糖在20克左右。因此按上平衡飲食,遊離糖不會超出。少吃甜飲料,甜糕,氷其淋,可樂,彐碧等含糖高的食物,就對身體不會有傷害。水果也不能多吃,吃多了水果攝入糖也多了。多吃糖傷腦,傷肝,危害心血管,危害牙齒等,危害不少!

  • 2 # 茄子營養師

    題目中的糖是兩種糖,不是一種,不要多吃的是新增糖,這種糖是人為新增的,水果裡的糖是果糖,是天然的糖。

    新增糖是純能量食物,沒有什麼營養價值,純粹是為了滿足口腹之慾的,吃了對身體並沒有什麼好處,吃多了還會增加齲齒,可能還會引起肥胖。尤其是對愛美的女性,新增糖多的食物一定要少吃,這樣的新增糖吃多了,會在體內產生過多的氧化自由基,加快衰老的速度,影響面板狀況。我們現在經常聽到的戒糖,也是戒掉這樣的新增糖。新增糖主要是存在於甜點、甜麵包、糖果、含糖飲料,所以這類食物能不吃就不吃。

    但是水果就不一樣了,雖然水果中的糖也不少,但是水果中的糖是果糖,不是人為額外新增糖。水果除了含有果糖之外,還富含維生素和各種對身體好的礦物質,營養豐富,所以水果是可以吃的。不過多吃的水果是指升糖指數低的水果,像蘋果、橙子這類不會引起血糖太大波動的水果,高糖的水果也可以吃,但是吃多了也是會長胖哦。

    根據中國居民膳食指南,新增糖的每日攝入量要控制在50g以下,最好可以在25g以下。

  • 3 # 知食說

    我們日常生活中總是會不知不覺吃掉很多糖,零食、飲料、水果,甚至部分甜的菜式,糖可以說是無處不在,而一說到糖,又難免要扯上好幾種疾病,糖尿病、高血壓、冠心病等,都與糖有著密不可分的關係。關於糖,我們應該知道這些真相。

    為什麼說攝入太多糖不好?

    1. 容易導致肥胖。這個道理相信大家都懂,知食君就不復累述了。而肥胖正是導致多種疾病、癌症的危險因素之一,對於健康的損害是非常顯而易見的。

    2. 多糖容易導致癌症。人體幾乎所有的細胞都需要依靠糖來提供營養,癌細胞也是,而且癌細胞會透過一種無氧酵解的方式,利用葡萄糖給自己提供能量,達到快速生長、擴張的目的,所以一旦血糖升高,就會提高人體患癌的風險。

    3. 多糖容易導致人生病。我們經常聽到的“三高”(高血脂、高尿酸、高血壓),和糖分的過量攝入有著很大的關係,從而會影響到我們心血管的健康狀況,增加心梗、冠心病等心血管病的風險。根據一項含糖飲料與冠心病關係的研究,每天多喝一杯330ml的含糖飲料,冠心病的患病風險就增加16%,吃糖越多風險越高。

    4. 糖分會讓人上癮。含糖的食物除了能提供人體所需的能量外,還會讓人產生幸福感。當我們吃著甜食的時候,會啟用我們大腦中的多巴胺神經元,讓人興奮,更加渴望攝入糖分,從而陷入迴圈,這也就是對糖“上癮”的表現。

    為什麼含糖水果可以吃?

    我們經常說,糖分的攝入最好從新鮮水果和糧食等食物中,這是因為這些天然的糖類一般情況下會滿足人每日的能量需求。

    雖然說糖分攝入過分對人體健康為有害,但不是說一定要拒絕所有的糖分攝入,因為糖類是人體的主要能源物質,是人體必需的三大營養物質之一,適當均衡的攝入糖類才能維持人體的正常生理運作。

    世界衛生組織(WHO)建議,把遊離糖的攝入量控制在每天總能量的10%以下,以避免引起蛀牙和肥胖風險的增加,對於一個成年人來說,也就是大概45-50g。所謂的遊離糖是指食品中加入的各種糖,包括蜂蜜和果汁中的糖類,但像天然存在的食物中的糖,比如新鮮的水果、糧食中的澱粉等就不屬於這個範圍內。只要不拿水果當飯吃,我們正常的攝取這些天然食物,基本是不會帶來健康問題的。

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